孙朝阳家今天吃的是火锅。
天气冷,吃这个带劲。
一零年代,人们的物质生活已经极大丰富。吃火锅也不用下馆子,直接从超市买一包火锅底料放锅里,加上水,煮开了,把菜烫进去就行。
市面上的火锅底料品牌很多,比如德庄火锅什么的,商家还贴心地对辣度进行分类,有微辣、中辣、重辣。
孙永富做菜手艺很高明,对他来说,火锅底料竟然要去买,简直是对四川人的一种侮辱。
老头儿这两天腰病犯了,见天躺床上休养,躺得烦闷了,决定吃吃火锅,说是可以靠辣椒祛除体内的风湿和寒气。
于是,今天一天他就在家里鼓捣。先是用猪大骨炖了一锅高汤,里面还放了鲫鱼提鲜,汤色奶白,一看就让人食指大动。然后,就用八角山奈桂皮香叶草果辣椒什么的,炒了底料。
一煮开,异香扑鼻。让孙朝阳忍不住赞了一声:“爸,你这手艺可以啊,香得很。”
老孙却有点不满意,道:“还是差了点,因为是新炒的料,药味重了些,压住了菜的原味。不过,吃上几回,吃成老油就好了。”
孙朝阳:“老油火锅国家是要打击的,咱们家也先打击你一下。”
老孙怒道:“你懂个屁,自己家吃的,老不老油又有什么关系,你还嫌弃上了。再啰嗦,老子捶你一顿。”
孙朝阳:“算了,你爱怎么就怎么吧,我惹不起你。”
为了这顿火锅,孙妈妈已经买了很多菜回家。本来,她嫌麻烦,打算买一些丸子蟹棒午餐肉什么的,结果被孙爸爸一通骂,说,午餐肉里没有肉全是玉米淀粉,蟹棒里没有蟹,撒尿牛丸里没有牛肉,全是骗人的。而且,里面全是香精和调味品提味。煮这个进去,是对他厨艺的一种侮辱。
全部用新鲜食材,自己切。
孙妈妈不满:“永富,你现在倒是讲究起来了,变质了。你自己腰有病,洗菜切菜这活儿还不是,落我头上?”
尽管口头抱怨,但孙妈妈还是准备了很多菜,有排骨,有鱼片,有牛肉、羊肉、黄鳝、泥鳅、黄喉、毛肚……
素菜也不少,花椰菜、土豆、粉丝、豌豆苗、生菜、莲花白……满满摆了一桌。
何情不吃辣,自己煎了牛排,煮了通心粉,随意吃了几口,就去书房忙她手头的工作。
最近温州阳光的生意挺忙,要搞凤凰传奇的演唱会。
现在的凤凰传奇的歌声很红,但只流行在广场舞大妈之中。在大伙儿看来,挺俗挺土气的。如果开演唱会,听众会买账吗,门票能卖出去吗?
现在国内的演唱会市场非常火爆,周董、E神一场接一场开,华仔、汪锋也在巡演,就连雨神也来凑热闹,取得不俗的成绩。
和这些天皇巨星们比起来,凤凰传奇的号召力如何,大伙儿心里都没底。
凤凰传奇的女主唱功力深厚,但男主唱好像就没有正经唱过一句歌词,就嘻嘻哈嘿吼几句,有点滥竽充数的意思,他上了演唱会舞台,会不会被听众喝倒彩?
何情心里没有底,但孙朝阳却肯定地说,办吧,我预感,不,我肯定演唱会门票会大卖,贵司会赚上一笔的。
既然他这么说了,何情就开始了前期准备。因此,《三体》版权的事情她也没管,主要是不懂科幻小说,隔行如隔山。
何情去书房后,火锅也开始吃起来。
孙妈妈笑眯眯地看着孙建水,伸手捏了捏他的胳膊:“这娃儿,这么冷的天,穿这么少,不冷吗?是不是没钱花,我给你买件羽绒服。”
孙朝阳:“小伙子身上有火,不能的。”
孙永富:“穷骨头发烧,硬绷。”
孙建水有点尴尬,孙妈妈又笑着说:“建水娃,你别多心,这是咱们四川的土话,是长辈对说晚辈不爱惜身体,说顺了口。我家老孙,是拿你当自己人。”
孙建水才松了一口气:“我还以为爷爷是在骂我。”
孙朝阳哈哈笑道:“孙建水,我妈喜欢小孩,只要是来家里的,她都爱得跟宝贝似的,你别尴尬,随便点。”
虽然这么说,但孙建水还是小心地给众人斟酒倒饮料。
孙朝阳招呼他:“别折腾了,这里不是公司。我们全家都是农村人出身,没有什那么多规矩,坐下吃吧,我听大林先前说你有新的思路,说说。”
孙建水小心地用半边屁股坐椅子上:“七爷,和章番番宋春谈完后,我回宿舍上网,看了半天资料,偶然搜索到你在大同出席一次活动的新闻。”
孙朝阳:“对,我在大同呆过几天,怎么了?”
正在这个时候,孙妈妈夹了一筷子鱼片放进孙建水的碗里,让他吃。四川火锅的碗里放了很多佐料,有辣椒面有蒜泥,还有香菜和葱花、蚝油、盐、味精鸡精。另外,香油必不可少,用来给菜降温,另外还可以润肠。
孙朝阳:“你先吃,能吃辣吗?”
孙建水吃了一口,感觉鲜掉舌头,孙爸爸的手艺真是绝了:“能吃的,我们大别山区冬天冷,要吃辣椒。”
孙妈妈又夹了一块牛肉放孙建水碗里。
孙建水忙谢了一声。
孙朝阳:“说说吧,大同怎么了?”
孙建水忙掏出自己的手机,点开一个页面给孙朝阳看。
手机是酷派,算是国内最早的智能手机之一,很破,屏幕都磨花了,显示出主人个人财务状况的不乐观。
页面说的是大同市的老耿接见国内影视公司一行人的事儿。
孙建水指着c位的一个中年胖子说:“这位是盛世华瑞影视投资管理公司的决策人之一,叫李书青。”
孙朝阳:“对啊,是我朋友,上次在大同,我们相处得很愉快,怎么了?”
孙建水:“七爷,我查了李书青的信息,又对照了章番番的个人资料,发现了一个很有趣的点。我心里想,或许对七爷你有用,就跟传鹰大大汇报了。传鹰大大说有用,就拉我来找您。”
孙朝阳:“你继续说下去,发现了什么?”
孙建水:“章番番是盛世华瑞旗下的导演,还参与过几部影片的拍摄制作,可惜不是太成功。”
孙朝阳正在夹一块牛肉,惊讶得都掉进锅里:“这是真的吗?”
旁边的大林点点头:“核实过,千真万确。”
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