嫌我穷分手,我成曲圣你哭什么?

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第897章 区区石锅拌饭?

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“分数只是一个参考,重要的是能够展现出各菜系的独特之处。”

“无论结果如何,这场厨艺对决都是一次难得的美食交流机会。”

整个弹幕区热闹异常。

观点的碰撞和情感的交流让这场厨艺对决不仅仅局限于舞台之上,更在网络的世界里掀起了一场关于美食与文化的热烈讨论。

在这一片喧嚣中,人们对美食的热爱和对比赛的关注始终不变。

程纬远先手夺得 95.5 的高分后,现场的气氛愈发紧张而热烈。

此时,轮到了后手的木奉厨神郑载熙登场。

在主持人照常激情澎湃的报幕声中,木奉厨神郑载熙身着一套韩系风格浓厚的厨师服装,昂首挺胸地登上了比赛擂台。

即使程纬远拿到了95.5的跑高分,他的脸上带着自信的神情,仿佛对即将到来的挑战充满了把握。

这倒是让很多心思细腻的人有点看不懂了,程纬远表现如此强势,可郑载熙竟然丝毫不怕,难道还有什么杀手锏不成?

为了确保比赛的公平性,防止任何恶意针对的情况出现,厨师之间所要制作的菜品在赛前都是严格保密的。

所以,在程纬远先手以九转大肠惊艳全场之后。

木奉厨神郑载熙究竟会以什么样的菜品来应对,这在最初还是一个未解之谜。

是按照原定的计划,有条不紊地展示自己早已准备好的拿手菜?

还是根据程纬远的先手情况,临时改变策略,玩儿个套路针对?

现场的观众和观看直播的网友们都在心中暗自揣测,一切都尚未可知。

在主持人巧妙地拉动悬念下,现场和屏幕前所有人的目光都紧紧聚焦在郑载熙身上。

只见他站在比赛擂台上,先是不慌不忙地整理着食材和炊具,随后开始着手处理一些基础的食材。

郑载熙首先取出一把新鲜脆嫩的生菜,轻轻抖落其上的水珠,细致地将其一片片剥开,用清水冲洗干净,而后放置在一旁的沥水篮中。

紧接着,他拿起几个胡萝卜,熟练地削皮切丝,每一根丝都粗细均匀,橙红的色泽鲜艳诱人。

他又拿出一把水灵灵的豆芽,掐去根部,在清水中漂洗数次,确保其干净无杂质。

看到这里,当郑载熙将一个石锅放在炉灶上加热,然后开始将米饭均匀地铺在石锅底部时,一些敏锐的网友似乎察觉到了端倪。

“难道他要做石锅拌饭?”

“就是石锅拌饭,锅都搞出来了.........”

“石锤了,郑载熙要做的就是石锅拌饭。”

猜测的弹幕开始出现。

网友们在发现郑载熙要做的是石锅拌饭后,弹幕瞬间如洪流般汹涌而起。

“竟然是石锅拌饭?”

“搞笑了。”

“太简单的东西了吧?”

“是个人都会的菜,也拿出来?”

“区区石锅拌饭,怎么能和那精益求精、制作技艺非凡的九转大肠相比?”

“九转大肠可是蕴含着深厚烹饪功底和精妙技巧的佳肴,石锅拌饭算什么?”

“老实说,九转大肠从食材处理到烹饪工艺,每一步都极其考究,石锅拌饭简直望尘莫及!”

“哈哈哈,九转大肠那种独特的风味和精湛的制作,石锅拌饭拿什么来抗衡?”

“但是这可是厨神的石锅拌饭啊,肯定和正常人不能比,会不会很强?”

“就是啊,老话说,大道至简!”

“别看菜简单,但是大厨的味道还是会不一般的。”

“我楼下有个宝藏小店,厨师什么水准不知道,但是一碗清汤面,他就可以做的比别人都好吃。”

“厨艺之道,高深莫测!”

“呵呵,木奉吹们,别吹了,石锅拌饭这种简单的食物,在九转大肠的面前,完全就是小巫见大巫!”

“就是啊,九转大肠代表的是顶级的厨艺水准,石锅拌饭这种普通的菜品哪有可比性?”

“九转大肠的制作过程复杂精细,石锅拌饭怎么比得了?”

“九转大肠才是真正的美食艺术,石锅拌饭不过是快餐式的敷衍!”

..........

比赛擂台上。

郑载熙不断地往石锅中添加各种食材。

随后。

郑载熙从冷藏柜中取出一块纹理分明的牛肉,将其放在案板上,以精湛的刀工迅速地把牛肉切成薄如蝉翼的片状,肉片堆叠在一起,仿佛是一幅精美的艺术品。

接着,他点燃炉灶,往热锅中倒入少许香油,待油温升高,将牛肉片放入锅中,瞬间“滋啦”作响,牛肉在高温的作用下迅速变色,郑载熙快速地翻炒着,不一会儿,牛肉的香气便弥漫开来。

之后,郑载熙又拿起一个石锅,放在另一个炉灶上,用小火慢慢加热。

他开始准备米饭,将蒸好的米饭从电饭煲中取出,用饭勺轻轻搅拌,使其松散。

这时,加热的石锅已经达到了合适的温度,他小心地在石锅内壁涂抹上一层香油,然后将米饭均匀地铺在石锅底部。

接下来,郑载熙将处理好的蔬菜丝依次摆放在米饭上,胡萝卜丝的橙红、豆芽的洁白、生菜的翠绿,搭配在一起显得格外美观。然后,他把刚刚炒好的牛肉片也整齐地码放在上面。

此刻,郑载熙的额头已微微见汗,但他的眼神依旧专注而坚定。

他拿起一个鸡蛋,在锅边轻轻一磕,蛋壳裂开,蛋清和蛋黄完美地落入锅中。

他精准地掌握着火候,让鸡蛋的边缘微微凝固,蛋黄还保持着溏心的状态。

郑载熙迅速地将煎好的鸡蛋小心地放在石锅的中央,随后开始调制酱汁。

他将似乎是特制的寒式辣酱、生抽、蜂蜜、蒜末等调料按照一定的比例放入碗中,搅拌均匀。

最后。

郑载熙把调制好的秘制酱汁均匀地淋在石锅的边缘..........

石锅里顿时发出“滋滋”的欢快声响,热气升腾,浓郁的香气扑鼻而来。

这时候。

观众们惊奇的发现。

明明每一道工序都能看懂或者轻易掌握。

但是做出来的菜,却大不相同的样子。

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