现在那么些分号，能否保持传统制作技艺，只有天知道。
论炒菜当属西来顺，因为其经理兼主厨是老四九城回民厨师之翘首禇祥（禇连祥）。禇曾先后在御膳房和北洋总统府厨房当差，创“西派”清真菜。马连良鸭子为西来顺独有。据传马连良是西来顺常客，一次某军阀的小舅子和某处长为争座而大打出手，伤及禇祥。马连良挺身而出救护禇并平息事端。为此禇在马指点下，改进香酥鸭而成一道新菜，延续至今。
褚祥大胆引进番茄、芦笋、洋芋、生菜等“洋菜”，西餐调味的沙拉酱、番茄酱、咖喱粉、起司粉、辣酱油、鲜牛奶也用到清真炒菜里边。一下子，褚祥在西来顺创新了70多种菜品，菜单上的菜一共达到145个。一时间西来顺名声大噪，并赢得了“东来顺及西来顺，羊肉专家谁与竞”的口碑。
西来顺最早在西长安街，系六家联办，于上世纪三十年代歇业。上世纪八十年代在阜成门内大街恢复，后因拓宽马路迁至北新华街。
南来顺原址在菜市口，以经营小吃为主，后迁至大观园西侧，经营小吃外又着力创新炒菜，其炮糊、油爆肚仁儿，均因有名而限量供应，还有桃仁鸭方等特色菜，名声大振。炮肉要用一指厚的铁板。据说京韵大鼓之王刘宝全爱吃炮肉，下场后必到戏园附近一饭馆去吃。日久天长，厨师估计时间快到，就泡好等候。一日刘下场晚些，炮肉已干硬略糊，别有风味，遂歪打正着，成为一道新菜“炮糊”。
又一顺始于1948年，原址在西单以南路西，集东、西两顺之长，有“东来西去又一顺，南行北往只两家”之说。又一顺饭庄将东派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒以及特色清真小吃集于一店，在北京众多的清真餐馆中自成一派深受大众喜爱。后因西单路口改建迁至西黄寺大街路南。
要说“顺”，还有南恒顺，位于前门外大街路西，因为传说乾隆在此吃过饭，而俗称“一条龙”，至今仍在，原名倒无人知晓。
清真老饭馆儿有名的还有白魁（烧羊肉面）、同聚馆（馅饼周，歇业已久）、恩元居（炒疙瘩，原在煤市街路西，后迁至后海九门小吃）。
小孩子跟着一位这么会吃的奶奶，也是打小就懂吃的长的白白胖胖的可以说是大家的梦中情孙。
随着鑫鑫的长的，李明娜两口子也要起二胎来。
主要是感觉一个孩子实在是有点太孤单，还有就是这家大业大的一个孩子是真的管不过来。
在李明娜确诊怀上二胎以后，娄晓娥大手一挥送上两箱子金条让儿媳妇放心的在家养胎。
就是在孩子的教育上出现一些问题，娄文华想着让娄晓娥带着孩子去香江那边读书。
毕竟他小时候是在那边长大读书的，实在是那边的教育更加先进一些但是李明娜舍不得孩子。
娄晓娥也不想带着孩子去香江，这就导致娄文华的教育计划没有办法开展进行下去。
娄文华只能是劝一下自己的媳妇和老妈，“确实是妈都这么大岁数带着孩子去那边上学不容易，可是这边的孩子学的只是书本上的一些知识。和香江那边的教育实力实在差的太远了，反正现在四九城这边的产业也稳定了。要不咱们一家人就全部回香江，等着孩子大一些了妈你在回来养老。”
李明娜摇头说道：“我是故土难离，去了那边吃不惯喝不惯的。我现在还怀着孕，要我说就在这边上学就可以了。”
娄晓娥点点头认同儿媳妇的观点：“文华，你想着让孩子学什么可以花钱把老师从香江请来。哪怕是在这边重新办一所国际学校都可以，反正马上这老二也要出生了。总不能孩子一上学就要回香江，你们说对不对吧！”
娄文华思考片刻，觉得娄晓娥的提议不错，于是决定在四九城开办一所国际学校。
他开始着手筹备，聘请了一批优秀的教育专家和教师，同时购买了先进的教学设备和教材。
至于学校用的地皮，也是很好解决选在了一个二环外的村里。学校是请的经验丰富的李家建造的，工程进度可以说是一日千里。
主要是娄家不惜成本，拿钱砸也把这个学校建的飞快当然这质量自然也是一点问题都没有。
李家可不想把自己的招牌砸了，这可是学校出事就了不得。
而且这可是贵族学校，在里面上学的孩子都是一些有实力的家庭要不就是和娄家有关系的。
经过一段时间的努力，学校终于建成并迎来了首批学生。
这所学校不仅注重学术成绩，还注重培养学生的综合素质和国际视野。
学生们在这里接受到了全面的教育，娄文华也对学校的发展充满了信心。
傻柱还是找娄晓娥把自己的孩子也送到这个学校，铁锅去了以后适应也非常快。
主要是在学校食堂吃的好，玩的好。
更加注重孩子的综合素质，铁锅这个孩子竟然练起来跆拳道打的有模有样的。
傻柱和四丫看着很是欣慰，这钱是真的没白花。
就是娄家收的学费在贵，还是有很多学生被送过来上学。
鑫鑫在学校适应的非常快，董事长就是自己的亲奶奶她可以说是在这个学校可以横着走。
但是娄晓娥把她教的很好，孩子身上并没有高高在上的感觉。平时都是和小朋友一起上课一起玩，都没有被老师特殊关照过。
这点真的很让娄晓娥欣慰，这边孩子的课程很多。
孩子们吃的也非常好，请的都是娄晓娥酒店的大厨的亲传弟子。
一个个看起来都是肉嘟嘟的，哪怕孩子整天学这学那的身上的肉一点也不减。
娄文华都后悔没早点办这个学校，他发现最赚钱的竟然是办这个学校利润比酒店都要高很多。
请大家记得我们的网站：爱读书屋(m.aidushuwu.com)四合院：娄晓娥发家史更新速度全网最快。