四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第360章 再次前往津门!

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翌日清晨。

何雨柱三人组早早来到保城商业局见闻局长,

“闻局长,这是分店所需人员名单,麻烦您尽快给招聘一下吧!”

“对了,最好能安排三十名青年厨师在下周一前往四九城总店培训。”

何雨柱将开分店所需一应事物尽皆告知闻局长。

“一点儿不麻烦!李书记、何处长,新增这么多岗位,你们是帮了我们局大忙啊!”

闻局长看了一眼名单,

“保卫科10人、服务科40人,采购科5人、后厨厨师30人、打杂40人……”

一下子新增一百多个岗位!

“好!闻局长,我们接下来还有其他任务得先走,保城分店就拜托了!”

三人组不敢耽搁时间,跟闻局长道别之后紧接着开车前往廊城。

……

廊坊商业局范局长相当配合!

他在几人到来之前,就已经选好商铺位置。

当然,他并不是没有想过自己开一家自助餐厅!

可开餐厅要投资不少,滋事重大……

万一不成功,谁来担责任?!

所以便打消了这个想法。

不如配合一下,落个好人缘。

不过当他听到李和说自助餐厅能给商业局一成股份时,不禁满意到极点!

一成股份听着不多,但如果是每年营业额两千万呢?!

“李书记、何处长,这套商铺分上下两层,每层760平左右,处于我们廊城最繁华的商业街……”

“小仓库也已经找好,距离此处不到两公里处……”

范局长亲自带着三人前来参观商铺。

李和在得到何雨柱点头确认后,果断将元交给他。

至此本次携带的八万元全部花完。

“范局长,这些钱是用于商铺装修改造、打造家具、采购食材等费用。”

“其他事情可以稍微慢一些,唯独招聘厨师一事请您抓紧!”

“如果条件允许,希望下周一您能安排三十位青年厨师前往四九城总店培训~”

范局长望着人员需求名单,差点流出口水。

拍着胸脯保证道:

“李书记、何处长,你们放心,在我接到电报当天,就已经将专人负责此事!”

李和跟何雨柱闻言相视一笑。

三个分店算是基本搞定!

虽说下周一会有石城、保城、廊城三个城市的青年厨师齐聚四九城总店,会给他们带来不小的压力。

但百十号人还是能接受!

如此一来可以节省不少时间!

三人组接下来又去看了眼小仓库……

其实完全没必要去看,只是何雨柱需要设置蕴养空间锚点。

借着其他由头逛了一圈。

等他们忙活完,已经快要天黑。

只能留在廊城休息一晚……

眼看明天就是周四,李和提议干脆不回四九城,直接从廊城前往津门。

何雨柱没有异议,随即借廊城商业局电报机向四九城红星餐厅发电报,

“一、明天一早安排津门所有培训人员返回津门;”

“二、让于莉、刘昌洪、马华、结巴、麻杆儿、大个儿、李大嘴一同前往津门。”

他寻思津门毕竟是新店,得派几个人撑撑场子。

而总店前厅有芬姐、后厨有何大清,南易、刘岚、张三等徒弟看着,应该不会出问题!

一夜无话。

第二天三人组早早起床。

他们跟廊城商业局范局长告别之后,径直前往津门分店。

由于两城距离不是太远,只有100公里左右。

老赵猛踩油门,一个小时出头就到达津门分店门口。

此时的商铺已经焕然一新,跟他们上次来时大不相同!

无论是店外还是店内都被重新粉刷过。

而且全套桌椅板凳、柜台、三层餐台、后厨灶台等硬件设施也已经安装完毕。

可以说硬件设施基本齐活儿!

这让何雨柱跟李和对周日开业信心大增!

……

不多时,几辆汽车停到分店门口。

正是于莉等人从四九城赶来。

“小莉,你们来得挺快~”

何雨柱跟她几日未见甚是想念,特别想给她一个大大的拥抱。

可大庭广众之下实在不好意思,只能先行作罢。

“嗯呢~柱哥,四九城离津门不是太远~”

于莉也想拉着何雨柱好好说说心里话。

可她知道接下来会很忙,便不打算浪费时间……

何雨柱本想给众人开始分工,没想到又有几辆车到来。

李和看到头车,连忙迎了上去,

“方叔,您来啦·”

原来是方局长得知他们今日要来,特意将其他员工送来:

50名服务员,皆是二十岁左右的年轻女子,模样不说特别漂亮,至少能看;

40名后厨打杂人员,男女各半……

20名保卫人员,全都是刚退伍兵哥……

5名采购人员……

“小和、柱子,人我给配齐了,你们觉得这周日能如期开业吗?”

“其他部门我倒不担心,时间如此紧迫,饭菜口味一定要达到标准啊!”

方局长望着二人问道。

意思很明显!

如果认为目前不足以开业,不如往后延迟几天。

李和鸡毛不懂,也望向何雨柱……

“方叔,我认为没有任何问题!”

“三十名青年厨师已经按照四九城总店的模式,每人练习了一到两个拿手菜,足以应对后天开业!”

何雨柱一脸坚定地回道。

他坚决不能像后世某公司一样玩跳票……

“好!那我这就安排人登报!”

“津门日报、晚报等报纸都给安排上,一定给到餐厅足够宣传!”

方局长重重点点头说道。

“嘿嘿~方叔,您就瞧好吧!”

“何老弟办事,我放心!”

李和在一旁附和道!

“得亏有柱子在,否则仅凭你小子,我还真不放心!”

“我一会儿还有个会得先走,你们忙吧!”

方局长说完跟二人点点头离开。

“于莉,你带着冯莫,给50名服务员进行培训;”

“刘昌洪、李大嘴,你们按照总店模式,带着厨师们继续训练;”

“马华、结巴、麻杆儿、大个儿,你们培训40名打杂人员;”

“老赵,你和张山带保卫人员……”

何雨柱给众人分完工后,又叫来津门分店未来采购科科长沈星说道:

“沈星,来,我交给你个任务!”

……

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