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第451章 白巧克力

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我们想在下一期的杂志上做一个专题报道,所以特意赶来品尝。”

夏楚楚和佟伟对视了一眼,心中既惊讶又紧张。他们没想到自己的饭店会突然受到如此关注。

“王先生,您来得正好。”李大厨走上前来,微笑着说道

“我们的‘珍珠鹅肝’刚刚做好,您可以先品尝一下。”

王强点了点头,眼中闪过一丝期待:“那就太好了。我听说这道菜非常特别,希望不会让我失望。”

李大厨将刚刚做好的珍珠鹅肝端到王强面前,轻轻地放在桌上。王强仔细端详着这道菜,眼中闪过一丝惊艳。

“这道菜的外观确实非常精美。”王强赞叹道,“我从未见过如此精致的菜品。”

李大厨微微一笑:“请您品尝一下,看看味道如何。”

王强拿起叉子,轻轻地切下一小块鹅肝,放入口中。

他的表情瞬间变得凝重,随即又露出了惊喜的神色。

“这……这味道太美妙了!”王强激动地说道,

“珍珠的细腻口感和鹅肝的浓郁香气完美结合,再加上焦糖的甜味,简直是一种极致的享受。”

夏楚楚和佟伟听到王强的评价,心中充满了喜悦。

他们知道,这道菜的成功不仅意味着饭店的声誉提升,更意味着他们付出的努力得到了认可。

“王先生,您觉得这道菜可以作为我们杂志的专题报道吗?”王强身后的摄影师问道。

王强点了点头,眼中闪烁着兴奋的光芒:“当然可以!

这道菜不仅外观精美,味道更是无与伦比。我相信我们的读者一定会对这道菜非常感兴趣。”

夏楚楚和佟伟听到这个消息,心中充满了激动。

他们知道,这不仅是对他们努力的认可,更是对饭店未来发展的重要契机。

就在大家沉浸在喜悦中时,厨房的门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。

“楚楚,我听说你们这里有一道非常特别的菜,叫做‘珍珠鹅肝’?”来人正是夏楚楚的父亲,夏老爷子。

夏楚楚看到父亲,心中既惊讶又感动:“爸爸,您怎么来了?”

夏老爷子微微一笑:“我听说你们饭店遇到了一些困难,所以特意来看看。

没想到你们不仅解决了问题,还做出了这么美味的菜。”

李大厨听到夏楚楚的提议,眼中闪过一丝好奇:“山药珍珠?

这倒是个新颖的想法。不过,山药的口感和珍珠的细腻有些不同,要如何融合在一起呢?”

夏楚楚点了点头,解释道:“我们可以先将山药蒸熟,然后加入鱼胶粉,

使其凝固成珍珠的形状。至于白巧克力脆皮,可以增加口感的层次。”

佟伟在一旁听得入神,忍不住插话道:“听起来很有创意,不过这需要精确的配比和技巧吧?”

李大厨微微一笑,眼中闪烁着自信的光芒:

“没错,这确实需要一些技巧。不过,我相信我们可以做到。”

就在这时,王强走了过来,好奇地问道:“你们在讨论什么新菜吗?”

夏楚楚点了点头,将山药珍珠的构想简单地向王强解释了一遍。王强听后,眼中闪过一丝兴趣:

“这听起来确实很有创意。如果你们能成功,我相信这道菜会成为你们饭店的另一道招牌菜。”

夏老爷子也走了过来,微笑着说道:“楚楚,你的想法很有意思。

不过,做菜不仅仅是创意,还需要经验和技巧。李大厨,你觉得呢?”

李大厨点了点头,认真地说道:“夏老爷子说得对。创意固然重要,但经验和技巧同样不可或缺。

我会先做一些实验,看看如何将山药和珍珠完美融合。”

夏楚楚立刻点头,眼中充满了期待:“那我们现在就开始吧!”

李大厨和夏楚楚开始忙碌起来。李大厨先将山药蒸熟,然后加入鱼胶粉,

小心翼翼地搅拌。夏楚楚则在一旁帮忙准备白巧克力脆皮的材料。

佟伟和秀秀也加入了进来,帮忙准备其他配菜和酱汁。厨房里顿时充满了忙碌的气氛。

就在大家忙碌的时候,厨房的门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。

“楚楚,我听说你们在做一道新菜,叫做‘山药珍珠’?”来人正是夏楚楚的母亲,夏夫人。

夏楚楚看到母亲,心中既惊讶又感动:“妈妈,您怎么也来了?”

夏夫人微微一笑:“我听说你们饭店遇到了一些困难,所以特意来看看。

没想到你们不仅解决了问题,还做出了这么有创意的菜。”

夏老爷子看到妻子,脸上露出了欣慰的笑容:“看来我们家的小楚楚真的长大了。”

就在这时,李大厨突然停下了手中的动作,眉头微微皱起:

“不对,山药的口感还是有些粗糙,和珍珠的细腻不太匹配。”

夏楚楚听到李大厨的话,心中一紧:“那怎么办?我们是不是要放弃这个想法?”

李大厨摇了摇头,眼中闪过一丝坚定:“不,我们可以再试一次。

这次我们可以尝试加入一些牛奶,看看能否改善山药的口感。”

夏楚楚点了点头,立刻开始准备牛奶。李大厨则继续搅拌山药和鱼胶粉。

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