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第116章 秦风谢兰得驾驶证,开业在即急招厨师

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秦风和谢兰用了7天的时间学会了科目二,并预约成功明天考试。

教练好心地提醒:“在考科目二的时候,别忘了在考官的车座上放盒烟,这样你们通过的几率就大多了!”

第二天谢兰买了两盒烟,给了秦风一盒烟嘱咐道:“小风哥,别忘了把烟放在考官的车座上。”

秦风点头不情愿地接过烟,等考试的时候把烟放在了车座上,考官把烟揣进了兜里,之后对秦风是照顾有加。

秦风和谢兰都顺利地通过了科目二的考试。

接下来就是学习科目三,主要是学习驾驶员在实际道路中的路口、交叉口、人行横道等复杂情况下的行驶、变道、转向等技能。

当然学习科目三也是要给教练买烟的,实操学时要足够24小时才算打卡成功。

6天一共学满了24小时后预约参加科目三考试,由于已经三月份了红红和花花已经开学了,就不能在馒头摊帮忙了,秦风和谢兰也就不能一起参加考试了。

科目三要考到90分才算及格,秦风预约明天参加考试,谢兰则预约的是后天参加考试。

在考试的时候,当然又少不了给考官买烟这个必备项,最后两个人也都顺顺利利地通过了考试。

还剩下最后一项科目四,科目四和科目一是一样的都是在电脑上答题,也是都不用给任何人买烟的科目。

科目四主要是考包括安全文明驾驶操作要求、恶劣气象和复杂道路条件下的安全驾驶知识、爆胎等紧急情况下的临危处理方法、发生交通事故后的处理知识等。

科目四也是要达到90分才能及格通过,三天后两个人也都分别预约参加考试,秦风还是满分100通过,谢兰依然是96分同样通过。

第7个工作日之后,两个人都获得了《机动车驾驶证》。

秦风两个姐姐汇款的钱,也都早就到账秦爸的银行卡里了。

秦爸和秦风两个人来到“汽车交易市场”,秦爸选中了一辆7座位的高配型面包车,价格是5万元钱。

购完车之后,还需要缴纳车辆购置税,之后是办理保险、上车牌、办理行驶证、缴纳车船使用税,办理这些手续又花费了共计6000元钱。

刚提完车还挺高兴,但是之后还要办理这么多手续,真是把秦风给腻歪坏了。

好在所有手续都办理完成了,可以开车上路了,秦风拉着秦爸在街里绕了一会儿,之后回到小区停在自己家门市房的门口。

谢兰早就在门市房的大门上贴上了招工广告,如点菜的迎宾、传菜的、洗碗的、配菜的、切墩的都招够了,就是厨师还没有心仪的对象。

饭店都已经装修完毕,谢爸妈给帮忙刷的墙,之后安装上了空调,把下房里的冰箱和冰柜搬到了饭店里。

装潢公司老板在品牌代理商那里帮忙购置了一台双开门的大冰箱,和玻璃门陈列式冰箱,以及电烤箱、电蒸柜、微波炉、高温消毒柜、油烟机、炉具等等。

谢兰在附近以前工作过的服装厂定制了印有“风之兰·东北一家人菜馆”字样的短袖体恤和马甲各30件,共计又花费了2000元钱。

厨房用具已经都购置齐全了,又花费了3万2千元钱,再加上之前的11万5千元钱,已经是14万7千元钱,如果再加上买车的5万6千元钱,共计花费了20万3千元钱。

从秦风姐姐那里借来的12万元钱,现在只剩下1万2千元钱了。

秦风和谢兰怎么也都想不到能花这么多钱,又背负了10万8千元钱的债务,心里的压力也大了起来。

现在饭店的窗户和门都开着放味儿,定在3月16日农历2月18这天开业,在饭店外边已经挂起了开业大酬宾的条幅,让服务员们穿上饭店定制的马甲,去各大街小巷发传单。

凡是持传单到饭店就餐者有打折优惠,并赠送一盘菜和一瓶饮料,消费满200元者赠送10元优惠券可以下回就餐使用。

当然,这些办法都是谢兰想出来的,今年谢兰虽然才满21岁,但却肩负起了比同龄人甚至年龄更大一些人还重的重担。

谢兰每天都在想怎么能开好饭店,不断地听广播调频道搜索有关开饭店和经营管理的方式方法。

开饭店所需要办理的“卫生许可证”、“营业执照”、“税务登记证”、“从业人员健康证”已经都顺利地办下来了。

饭店共招收了10名服务员,谢兰定出的工资标准是在三个月试用期期间,是每个月400元钱,在过试用期后是每个月500元钱,每天管两顿饭。

最让谢兰犯愁的是还没有招到令自己满意的厨师,因为谢兰就是厨师中的行家里手,对几个来应聘的厨师都不大满意,因为厨师做菜的好坏直接影响到饭店的口碑,是饭店的命脉,所以谢兰对此要求的十分严格。

饭店开业在即,把谢兰急得坐卧不宁,让服务员们到处发招厨师的广告,高薪聘请两位做东北菜的厨师,月工资1500元钱。

“重赏之下,必有勇夫”,又有好几个人前来应聘,还真不容易让谢兰选中一位。

此人在应聘时自我介绍:“我叫赵虎,东北人今年30岁,我18岁就在饭店里刷盘子,后来切墩、配菜都做过;再后来饭店的大师傅非常喜欢我,让我做他的徒弟,我跟他学习了5年;现在我的师傅因为年龄大退休了,我的师傅曾经向饭店老板推荐过我,可是饭店老板看我太年轻信不过我,所以我就不干了,刚来到这个城市我就看见你们发的这个广告,所以我就想来试一试!”

“哦!”谢兰问:“你介绍的这么多,原来你还没有当过厨师,只是做过5年帮厨,对吧?”

赵虎点了点头,说话却很自信:“我还真不是吹,我虽然没有当过厨师,但是我比大多数厨师做得都好吃!”

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