穿越七零年代当绣娘

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第196章 日常晚餐

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夕阳的余晖洒在他们身上,拉长了身影,给这个平凡的傍晚添上了一抹温馨的色彩。

“你先坐会儿,我去给你倒杯水。”颜简韵边说边走向厨房,不一会儿,就端来了两杯冒着热气的水。

刘明明接过水杯,感激地笑了笑,环顾四周,发现颜简韵的房间布置得既简洁又充满个性。

“你这儿真不错,每次来都有新发现。”刘明明由衷地赞叹道。

“嘿嘿,谢谢夸奖。咱们赶紧开始吧,作业可不少呢。”颜简韵说着,从书包里掏出作业本和课本,摊开在书桌上。

两人随即投入到紧张的学习中,偶尔遇到难题,刘明明会眉头紧锁,而颜简韵则会耐心地讲解,直到他完全明白为止。

时间在笔尖的跳跃中悄然流逝,窗外的天色也渐渐暗淡下来,但房间内的灯光却异常明亮,照亮了两个少年求知的脸庞。

“这道题终于解开了,多亏了你!”刘明明兴奋地拍了拍颜简韵的肩膀。

“哪里,互相帮助嘛。再说了,咱们可是最好的朋友。”颜简韵笑着回应,眼中闪烁着自信与温暖。

完成作业后,两人还意犹未尽地嘀嘀咕咕,直到肚子饿得咕咕叫,才意识到时间已晚。

“我差不多要回去了。”刘明明抬头望了望渐渐暗淡下来的天空,轻声说道。

“嗯,路上小心,明天见~”颜简韵微笑着回应,仿佛已经在憧憬着与刘明明再次相见的时刻。

................

颜简韵送别刘明明之后,转身便轻快地回到了家中温馨的厨房。

厨房里,灯光柔和,各种厨具摆放得井井有条,空气中弥漫着即将被烹饪出的诱人香气。

颜简韵站在厨房,眼神中带着几分创意与期待,她环顾着眼前摆放的各式食材,心中已经有了清晰的计划。

尽管手中的食材并不算丰富,只有一根排骨、半只鸡、一块豆腐渣、一把青菜。

首先,她将目光锁定在那根排骨上。

她轻轻地将排骨剁成小块,用清水仔细冲洗干净,去除血水和杂质。

接着,她将排骨放入锅中,加入适量的清水、玉米和几片姜,大火烧开后转小火慢炖,准备熬制一锅鲜美的玉米排骨汤。

随着时间的推移,厨房里逐渐弥漫起一股浓郁的骨香,让人垂涎欲滴。

与此同时,颜简韵那双灵巧的手并没有忽视那块被许多人视为废弃物的豆腐渣。

在她的眼中,每一种食材都有其独特的价值和潜力,只要用心烹调,都能变成餐桌上的美味佳肴。

她将豆腐渣放在案板上,小心翼翼地用小刀将其切成小块,每一块都尽量保持均匀,以便在后续的烹饪过程中能够均匀受热,达到最佳的口感。

这时,颜简韵突然想起了刚才处理排骨时剔下来的那块猪肉。

这块猪肉虽然不大,但肉质鲜嫩,肥瘦相间,正好可以用来搭配豆腐渣,做一道别出心裁的豆腐渣炒肉。

她将猪肉洗净,切成薄片,加入适量的生抽、料酒和淀粉,用手轻轻抓匀,腌制片刻,让肉片充分吸收调料的香味。

接下来,颜简韵打开了炉火,将锅烧热后倒入适量的油。

待油温升高,她先将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至肉片变色,散发出诱人的肉香。

随后,她将切好的豆腐渣倒入锅中,与肉片一同翻炒。

在翻炒的过程中,颜简韵不时地加入少许的盐、酱油来调味,让豆腐渣和肉片的味道更加融合。

随着锅铲的翻动,豆腐渣逐渐吸收了肉片的油脂和香味,变得金黄酥脆,而肉片则因为豆腐渣的加入,变得更加鲜嫩多汁。

两者的味道相互渗透,相互交融,形成了一种难以言喻的美味。

当这道豆腐渣炒肉出锅时,颜简韵忍不住深吸了一口气,仿佛要将这股浓郁的香气全部吸入肺中。

她用筷子夹起一块放入口中,那种肉香混合着豆香的独特味道瞬间在舌尖绽放,让人分不清是肉香还是豆香,只觉得美味无比,回味无穷。

接下来,颜简韵将注意力转向了那只半只鸡。

她先将鸡仔细地处理干净,去除内脏、羽毛和多余的脂肪,确保每一块鸡肉都干净无瑕。

然后,她将鸡放置在砧板上,鸡皮面朝下,准备进行腌制。

她取出一个碗,倒入适量的酱油,加入少许白糖以增添风味,再切上几片新鲜的姜片,一同放入碗中搅拌均匀。

接着,她将调好的酱汁均匀地涂抹在鸡肉上,确保每一寸肌肤都能吸收到酱汁的精华。

随后,颜简韵将涂抹好酱汁的鸡放入锅中,加入腌肉的酱料,再加入少许清水,水量刚好没过鸡肉。

大约十分钟后,颜简韵打开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,鸡肉已经呈现出诱人的金黄色。

她开始收干汤汁,让剩余的汤汁更加浓郁,紧紧包裹在鸡肉上。

当汤汁几乎被完全收干时,颜简韵将酱油鸡从锅中捞出,放在盘子里晾凉。

待鸡肉稍微冷却后,她拿起菜刀,熟练地将其砍成小块,每一块都大小均匀,摆盘整齐。

这道酱油鸡色泽金黄,如同被阳光亲吻过的麦田,散发着诱人的香气。

鸡肉的鲜美与汤汁的浓郁完美融合,每一口都能品尝到鸡肉的鲜嫩多汁和酱汁的醇厚香甜。

它令人回味无穷,仿佛将味蕾带入了一个全新的世界,让人忍不住想要再次品尝。

颜简韵看着这道自己亲手制作的酱油鸡,心中充满了满足和自豪。

她知道,这道菜肴不仅美味可口,更是她用心和创意的结晶。

至于那把青菜,颜简韵选择了最简单的清炒方式。

她将青菜洗净切段,用大火快炒,加入少许盐和鸡精调味,保留了青菜的清脆与鲜嫩,为餐桌增添了一抹清新的绿色。

最终,当四菜一汤全部摆上桌时,颜简韵的脸上露出了满意的笑容。

就等开饭了,厨房里弥漫着各种菜肴交织的香气,让人垂涎欲滴。餐桌上已经摆满了色香味俱全的佳肴,每一道菜都凝聚了颜简韵的心血和创意,等待着家人的品尝。

最先等到的是从乡下回来的哥哥。

他风尘仆仆地推开家门,脸上洋溢着归家的喜悦。

一进门,他就被餐桌上那诱人的饭菜香所吸引,忍不住深深地吸了一口气,仿佛要将这熟悉而又温馨的气息全部吸入胸膛。

“妹妹,你今天又做了什么好吃的?”颜简钧一边换鞋一边好奇地问道,他的眼神中充满了期待和惊喜。

颜简韵听到哥哥的声音,从厨房里探出头来,微笑着回答:“哥,你怎么今天就回来了啊!还好我做了酱油鸡、豆腐渣炒肉,还有一些小菜,都是你喜欢吃的。”

闻言,颜简钧脸上露出了满意的笑容。

他快步走到餐桌前,看着那一道道色香味俱全的菜肴,忍不住咽了咽口水。

他拿起筷子,夹起一块酱油鸡放入口中,瞬间被那鲜美的味道所征服。

“哇,妹妹,你的手艺真是越来越好了!这酱油鸡做得太好吃了!”颜简钧忍不住捻一小块鸡肉放进嘴里,一边咀嚼一边赞不绝口,他的眼神中充满了对妹妹的疼爱。

颜简韵看着哥哥吃得津津有味的样子,心中充满了幸福和满足。

她知道,无论自己做什么,哥哥总是最支持她的人。

他们的兄妹情谊,就像这餐桌上的菜肴一样,充满了温馨和甜蜜。

随着家人的陆续归来,餐桌上逐渐热闹起来。

............

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