重生七零,退婚改嫁日子红红火火

钱宝珠

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第75章 为爆炒大肠扯皮

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林溪打算先炒素菜,肥肠她喜欢吃软糯的,所以最后炒趁热吃,口感最好。

打开煤气灶,往锅里倒了些菜油,待油温变热后,林溪立刻把小白菜倒入锅中,水分变成白烟蒸腾起来。

整个楼道此刻都是做饭的声音,切菜的咚咚声和炒菜的刺啦声混合在一起,隔壁桂花嫂子菜也切好了,准备上锅炒。

林溪第一个菜已经炒好了,她炒的时间久一些,小白菜变得软软的趴在盘子里。

把第一个菜放到屋里,林溪利落的打了三个鸡蛋,桂花嫂子看了一眼,两人吃三个鸡蛋,这林溪姑娘还是挺舍得吃的。

毕竟她家五口人炒鸡蛋也就用两个,不过这两姑娘都这么瘦,是该多补补。

不过当桂花嫂子看到林溪哗哗往锅里倒油,张着嘴愣住了。

“小林姑娘,油倒多了。”

“啊?炒鸡蛋没有油不香啊。”

“咱们一个月定量油三两油,你这一下倒进去一两半,后面油就不够吃了。”

“啊?”

“你弄个碗,再找个筷子绑点纱布,然后把油倒碗里,每次炒菜用纱布把锅底擦一下就行了,不然这点油都吃不到月底。”

“哎,我知道了婶子,我还以为城里油水能足一些,没想到定量这么紧张。”

油放的多,鸡蛋的香气一下子就被激发出来,引得前面几家做饭的人纷纷看过来。

鸡蛋黄瓜炒好后,林溪拿出肥肠肥肠,在菜板上切成拇指大小,随着葱姜蒜爆香,干辣椒青辣椒下锅,再加上林溪给了十足十的调料,爆炒肥肠的香气立刻充斥了大半个楼道。

“哎呀,小林家做的啥好吃的,真是太香了。”

蔡大妈边儿说,边儿来到林溪面前,看着林溪锅里翻炒的肥嘟嘟的肥肠,馋的她口水都下来了。

“小林,这是哪买的肥肠啊,真香啊。”

“蔡大妈,我这做饭了就不和你聊天了,您还不赶快回去,小心锅里的菜糊了。”

“嗨。”蔡大妈一甩手,“我家锅里的菜都是水煮的,糊不了。倒是小林你家今天又是鸡蛋又是肥肠,这吃的也太好了。”

林溪眼神都没给一个,低头继续翻炒肥肠。

“小林姑娘,大妈家好久没闻到过荤腥了,你蔡大爷天天上班干重体力活,连口肉都吃不上,你这么一大锅肥肠,分大妈一碗行不行,大妈不多要,就一碗给你蔡大爷尝尝,叶补补身体。”

说完蔡大妈也不等林溪答应,颠颠拿了个碗过来,说是碗但是跟汤盆一样大。

桂花嫂子看不下去,“蔡大妈,人家林溪难得做点荤腥,你拿这么大个盆来要,好意思啊。”

“哎我说桂花关你啥事,人家小林都答应了,你管那么多。”

桂花嫂子瞪了眼蔡大妈,张嘴想劝林溪,但林溪又不吭声,她也不好多说什么,万一林溪真的要给呢,她凭啥管人家家的事。

经过林溪反复翻炒,大肠里本就不多的水分逐渐蒸发,肥肠里的油脂也变得焦香,引得大家伙频频吸气,有人甚至笑道今天可以就着林溪的菜香多吃一碗饭。

蔡大妈也开心的把盆放在菜板上,“谢谢小林啊。”

林溪却不看蔡大妈,从碗柜里拿出两个盘子,把大肠均匀的分了两个盘子。

“我带碗了,不用麻烦,我倒碗里就行。”

蔡大妈高兴坏了,她还以为林溪多精呢,结果被自己说两句好话就哄来了一盘肥肠,看着油汪汪的肥肠,一咬一口油,这便宜占的真值。

就在蔡大妈伸手要去端盘子倒入自家盆里的时候,她的手被林溪按住了。

“蔡大妈,你干什么?”

“不是你要给我一盘肥肠吗?”

“我什么时候说要给你肥肠了,一直都是你自说自话找我要,我答应了吗?我没答应你,你就自己上来抢?蔡大妈你一把年纪了,怎么没脸没皮。”

“你!”

蔡大妈被没脸没皮四个字气得满脸通红,大声嚷嚷起来,“那我说要一份肥肠你也没说不行啊,你咋这样呢,你家两个人吃得了这么多菜吗?

又是鸡蛋又是肥肠,这么多好东西,给我家一点为啥不行,你这姑娘做人怎么这么自私?再说你分了两盘子,不给我一份啥意思,你耍我呢!”

林溪嗤笑一声,“我做人自私?我自己的东西,我不给你就叫自私?那你呢,你占便宜都不要脸了吗?”

蔡大妈如同被掐住了脖子的鸭子,脸涨得通红,瞬间说不出一句话来。

“这么多肥肠我确实吃不完,我分两盘确实是要送一份出去,不过不是给你蔡大妈,这份我要给桂花嫂子,您请回吧。”

说着林溪喊林月把一盘肥肠端屋里,她自己端着另一盘,“桂花嫂子,这肥肠是朋友给的,给的太多了天气热也防不住,这盘给你家里添个菜。”

“这怎么好意思?不用啊林溪,这是大荤的菜,放到明天坏不了。”

“桂花嫂子,你说的大家都是邻居互相帮助,你帮我缝窗帘不要钱,我给你一盘菜你可不许推辞,我可不像某些人,就喜欢占便宜。”

蔡大妈在一旁气得眼珠子都红了,“你个死丫头,你说谁占便宜呢,小小年纪不尊重长辈,我……”

“蔡大妈,你算哪门子长辈,你跟我有什么亲戚关系吗?你给过我什么东西还是帮过我,你咋好意思找我要肥肠的。

这年头谁家吃的不紧张,你咋好意思来找我要东西,我的东西又不是大风刮来的,那要是谁家有你就找谁要,我看你出去抢更快一些。”

大家伙听了这话都笑了。

在屋里的蔡大爷听到外面的动静,沉着脸撩开门帘子出来,“快回来,还不嫌丢人,让你改改自己这毛病,别总是想着占便宜。”

看到蔡大爷瞪了自己一眼,林溪眉尾微挑,看来这蔡大爷不是啥好人,他在屋里坐着,那刚才蔡大妈过来占便宜的事,他肯定也听的一清二楚。

他刚才为啥不说蔡大妈,非要等自己跟蔡大妈扯皮半天,蔡大妈占不到便宜后他才出面,说着责备蔡大妈的话。

他当了好人,蔡大妈落下占便宜三个字,看来这蔡大爷不是啥好玩意。

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