大唐超时空:晋阳公主被我宠坏了

神与气清

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第323章 吃大闸蟹的战斗

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回到家里,不光三个小家伙对晚餐充满期待,就是江枫也直吞馋诞。

说实话,以前,他哪里舍得买这么大,这么贵的大闸蟹。

每年都是买些三两公蟹,二两母蟹解解馋,哪会像今年这次,拿到手的可是五两的公蟹,四两的母蟹。

而且还是零元购,当老板真好!

江枫将那六只大闸蟹放进厨房的水槽里,放了半水槽的水,让那些大闸蟹在里面吐一吐脏东西。

三个小家伙没心思看电视了,也跟着江枫进了厨房,就在水槽边看着那些大闸蟹。

小奶娃更是看着大闸蟹吐水泡,觉得很神奇,指着其中一只最大的螃蟹,奶声奶气地说:“锅锅,介只螃蟹吐好多泡泡,它系不系在哭呀?”

城阳咯咯地笑起来:“它才不会哭呢,它是在生气!因为它要被我们吃掉啦!”

长乐胆子最大,伸出一根手指戳了戳螃蟹的眼睛,螃蟹的眼睛马上缩了回去,手指一移开,那螃蟹的眼睛又伸了出来。

小奶娃和城阳看到了,都觉得好好玩,两人也伸出手指,戳戳这只,戳戳那只,笑得咯咯的。

“好啦好啦,让它们吐一会儿脏东西,晚上我们就可以吃香喷喷的螃蟹啦!”江枫笑着说。

听到“吃”这个字,三个小丫头都兴奋地跳了起来。

“晚上七螃蟹喽!”兕子欢呼雀跃。

“我要吃最大的那只!”城阳指着那只吐泡泡吐得最凶的螃蟹。

“我要吃蟹黄!”长乐舔了舔嘴唇,一脸馋相。

准备蒸大闸蟹了,江枫才发现材料都没有准备呢,赶紧去便利店买了一大块生姜和一瓶啤酒回来。

看到便利店里有卖吃螃蟹的工具,好奇之下,他买了一套回来。

真没想到,香江人也跟沪市学,吃个螃蟹还要榔头剪刀,夹子搞一堆,玩仪式感。

回到家开始干活,先找出蒸锅,把一整瓶啤酒都倒下去,放上蒸屉,在蒸屉的底上铺上一层生姜片,再把捆扎好的大闸蟹肚皮朝上摆放好。

上炉开蒸。

三个小丫头刚才看螃蟹,现在看锅,一个个静静地盯着蒸锅,眼睛都不舍得眨一下。

很快,锅里面就沸腾了,那啤酒香、生姜香混合着蟹香在厨房里弥漫开来。

三个小丫头早就等不及了,眼巴巴地盯着蒸锅,口水都快流下来了。

长乐负责看时间,江枫说过,等水开了还要等十分钟呢。

小奶娃闻着香味,实在忍不住了,不停地问:“阿姐,时间到了吗?阔以七了吗?”

“咕咚!”长乐咽了一下口水:“没有,还要等五分钟呢!”

“阿姐,阔以七了吗?”

“还有三分钟!”

“阿姐”

“闭嘴!”

......

终于,时间到了,三个小家伙几乎是扑出去的。

到客厅里,将懒在沙发里的江枫抓回了厨房。

江枫揭开锅盖,一股热气夹杂着蟹香扑面而来。六只大闸蟹,个个红彤彤,蟹壳里的蟹黄蒸熟了,都溢了出来,看得人食欲大增。

“咕咚!”“咕咚!”“咕咚!”

江枫低头看着三个小家伙,步子都挪不开了,拿起一只大公蟹,咔嚓咔嚓,掰下三只蟹脚,一人给她们分了一只。

长乐和城阳已经会吃螃蟹,一人拿了一支,嘬的滋滋有声。

小奶娃还不会呢,急得不行,江枫只好动手给她剥开。

可怜哟,一只蟹脚里的肉,只够吃一小口,就那么一点点,已经把小奶娃鲜的直咂嘴。

终于,一大盘鲜红的螃蟹,盘子中间还放了一小碟蟹醋,端上了餐桌。

三个小丫头立刻迫不及待地伸出小手,想要抓一只来吃。

“等等!”江枫连忙阻止她们,“小心烫,我来帮你们。”

江枫给每个小家伙的盘子里放了一只母蟹,一声开动,大家掰下蟹腿,狂啃起来,

江枫还不能吃,他得先伺候小奶娃呀!

这回那套工具可派上用场了,江枫拿起小剪刀,将那些蟹腿的关节全部剪掉,放进小奶娃的盘子里。

小奶娃拿起一截蟹腿,放到嘴里一吸,一截蟹腿肉就吸了出来。

嘎吱嘎吱,嚼着真香啊!

大闸蟹的蟹腿和蟹肉跟海蟹的味道完全不同,江枫用啤酒蒸的,肉中还会带一点鲜甜。

三个小家伙吃得津津有味,一边吃,一边称赞。

小奶娃还想到了李二和长孙,说要留两个蟹腿给他们尝尝。

江枫一听,得,明天还得给李二送几只过去。

八个蟹腿吃完,该啃蟹钳了,这回轮到那个工具中的小锤子上场了,江枫可不敢让三个小家伙上手,生怕她们准头不行,一锤子下去,盘子和桌子都得碎喽!

吃顿螃蟹,这位服务员真是累呀!

给她们把蟹钳都砸开,放到她们盘子里,让她们字啊碎骨头里找肉吃。

就这样,三个小家伙竟然将蟹钳里的肉吃得干干净净!

等到吃该吃身体部分了,江枫大显身手,这家伙抡起锤子,“当当当”就把三只母蟹的背壳敲裂了,取下背壳,露出里面红红的蟹黄来。

三个小家伙,一个个眼睛铮亮,口水直流。

江枫拿起镊子,学着老上海吃蟹的样式,开始从螃蟹里面剔肉。

先去掉腮,和其他内脏,然后把蟹黄取下来,放进盘子里,再把蟹一分为二,用镊子一点一点往外掏肉,很快,一块块雪白的蟹肉被掏了出来,在盘子里摞成蓬松的一小堆,

三个小家伙每人一盘子,小家伙们拿起勺子,幸福地炫了起来。

蟹黄的美味,谁都无法抵挡,那真能鲜得人想哭!

三个小家伙还是第一次吃大闸蟹,都差点咬了舌头。

大闸蟹呀,啥都好,就是有一个缺点,肉太少,不经吃!

江枫自己那只才吃了一半,那边已经结束战斗,六只眼睛,眼巴巴地看着他了。

那眼神,让江枫感觉,自己再独自吃,就是犯罪!

没办法,还剩两只大公蟹,大闸蟹属于寒性食物,不能多吃,这两只只能两人吃一只。

先一人分了四条蟹腿,慢慢啃着。

等到江枫吃完自己那只,再为她们服务吧!

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