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第50章 招工

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新店装修尚未完工,林竹晓和卫雨氲开始紧锣密鼓地为小吃店开业进行筹备。店内的装修充满温馨的色彩,木质的桌椅摆放得规整有序,暖黄色的灯光洒在桌角,营造出一种舒适惬意的用餐环境。墙面上精心绘制的美食图案,为这不大的空间增添了几分艺术氛围。

林竹晓身为公司人事部经理助理,虽然具有最终裁决权,但也充分尊重卫雨氲作为分店店长的意见,毕竟她有人员的使用权。林竹晓身形修长,面容白净,戴着一副金边眼镜,眼神中透着精明与干练。此刻他正眉头微蹙,一脸认真地和卫雨氲讨论着招聘事宜。卫雨氲则是个身材娇小的女子,一双大眼睛灵动有神,齐肩的短发显得她格外利落。只见她双手抱在胸前,神色略显焦急,嘴唇微微抿起,像是在思考着什么难题。

“雨氲,咱们这店马上要开了,可这招聘员工的事儿得抓紧啊。”林竹晓一边摆放着餐具,一边说道。手中的餐具在他的摆弄下,发出清脆的碰撞声。

卫雨氲停下手中整理食材的动作,回应道:“可不是嘛,我想要招个勤快的、忠厚的,能踏踏实实地干活。对了,咱们还得找个手艺好的徽菜厨师、川菜厨师,再招两个面点师,还有一个烧烤师。咱们这招聘启事得写清楚咯。”她的额头渗出细小的汗珠,在灯光的映照下闪烁着微光。

两人商量后,招聘启事上这样写道:“本店即将开业,现招聘以下人员:

1.普通员工:要求勤快忠厚,活泼开朗,形象良好,有服务行业经验者优先。

2.徽菜厨师:需具备多年徽菜制作经验,精通徽菜经典菜式,如臭鳜鱼、一品锅等,能保证菜品地道美味。

3.川菜厨师:熟练掌握各类川菜的烹饪技巧,如水煮鱼、麻婆豆腐等,厨艺精湛,口味正宗。

4.面点师:擅长制作各类精致面点,具备创新能力,需有相关工作经验。

5.烧烤师:精通各种烧烤技巧,能调制独特美味的烧烤酱料,有烧烤工作经验者优先。

招聘启事贴出去没多久,就迎来了第一位求职者,名叫陈悦。陈悦是个高挑的姑娘,一头柔顺的长发如瀑布般披肩而下,发梢微微卷曲,闪烁着健康的光泽。白皙的脸上镶嵌着一双水汪汪的大眼睛,宛如清澈的湖水,笑起来嘴角还有两个甜甜的酒窝,恰似盛着蜜的小坑。此刻她身着一件简约的白色连衣裙,一脸期待,眼神中充满了渴望得到这份工作的急切,手指不自觉地搅动着裙角。

她一进门就热情地打招呼:“两位老板好呀!”声音清脆悦耳,犹如黄莺出谷。

林竹晓微笑着说:“来,先介绍下你自己。”

陈悦轻快地说道:“我叫陈悦,之前在一家咖啡店打过工。我觉得我很善于和客人交流,能给店里带来活力。”说这话时,她的脸上洋溢着自信的光芒,眼神坚定,眉梢微微上扬。

卫雨氲严肃地问:“那如果遇到挑剔的客人,你会怎么处理?”

陈悦不假思索地回答:“我会耐心倾听客人的意见,尽量满足他们的要求。”此时她微微仰头,目光真诚,洁白的牙齿轻轻咬住下唇。

林竹晓接着问:“能吃苦吗?店里的活儿可不轻松。”

陈悦自信满满,拍着胸脯说道:“老板,放心吧,我不怕吃苦。”脸上的笑容如阳光般灿烂,双颊泛起淡淡的红晕。

卫雨氲微微皱眉,略带怀疑地说:“可我觉得你在处理问题的经验上可能不太足啊。”

陈悦急忙解释:“老板,经验都是慢慢积累的,您给我个机会试试呗。”她眉头紧皱,神情紧张,额头上的汗珠都冒了出来。

就在这时,第二位求职者来了,叫赵刚。赵刚身材壮实,国字脸,浓眉大眼,皮肤略显黝黑,给人一种憨厚老实的感觉。只见他怯生生地站在那里,双手不停地搓着衣角,衣角都被揉得有些发皱。身上那洗得有些褪色的蓝色工装,显得他更加朴实无华。

赵刚看起来憨厚老实,说话也有些拘谨:“我,我想来应聘。”

卫雨氲温和地说:“别紧张,先说说你的工作经历。”

赵刚结结巴巴地回答:“我在一家小吃店干了好几年,啥活儿都干过,从打扫卫生到上菜,我都没问题。”说话间,他的眼神始终不敢正视老板,显得有些不自信,双脚还在不安地挪动着。

林竹晓好奇地问:“那如果店里忙得不可开交,你怎么应对?”

赵刚认真地说:“我会按照事情的轻重缓急,一件一件处理好,保证不慌乱。”这时他抬起头,目光坚定,眼神中透露出一股倔强。

林竹晓却觉得赵刚太沉闷,不太符合自己的标准。

林竹晓和卫雨氲陷入了纠结,两人小声讨论着。

卫雨氲说:“我觉得赵刚踏实能干,适合店里的普通工作。”她微微眯起眼睛,思索着,手指轻轻敲打着桌面。

林竹晓犹豫道:“可陈悦更活泼,也许能吸引更多客人。但最终还是你这边使用人员,你来定吧。”她扶了扶眼镜,一脸的为难。

卫雨氲思考片刻:“那要不先试用一段时间看看?”

这时候,一位自称是徽菜厨师的李强前来应聘,还有一位自称擅长川菜的王强,以及两位自称是面点师的周琴和吴悠,最后还有一位自称是烧烤师的郑昊也来了。

李强身材微胖,圆脸,笑起来眼睛眯成一条缝,看起来十分和善,此刻正满脸堆笑,露出一口不太整齐的牙齿。

他自信满满地说:“我做徽菜十几年了,各种经典菜式都拿手。”

卫雨氲有些怀疑地问:“那你现场给我们讲讲臭鳜鱼的做法和关键之处呗。”

李强胸有成竹地回答:“这臭鳜鱼啊,首先鱼得新鲜,腌制的时候盐的量要把握好,还有火候也很关键,得小火慢炖,这样才能入味儿。”说这话时,他神色飞扬,手还在空中比划着,仿佛眼前就有一条鱼正等着他烹饪。

王强身材高大,浓眉大眼,一脸英气。此时他昂首挺胸,自信满满,双手抱在胸前,眼神中透露出对自己厨艺的绝对自信。

也不甘示弱:“我做川菜那可是一绝,水煮鱼、回锅肉啥的,手到擒来!”

林竹晓问道:“那水煮鱼的精髓在哪?”

王强立刻回应:“水煮鱼的精髓在于那又麻又辣的汤底,还有鱼片得切得薄而均匀,保证口感嫩滑。”他边说边点头,目光笃定,仿佛他已经呈上了一盘美味的水煮鱼。

周琴是个面容清秀的女子,眼睛里透着温和与专注。她微微颔首,轻声说道:“我擅长各种传统面点,比如小笼包、饺子,保证皮薄馅大。”

林竹晓好奇地问:“那小笼包怎么才能做到汤汁鲜美?”

周琴耐心解释:“肉冻和馅料的比例要合适,而且包的手法也有讲究,不能让汤汁漏出来。”说话时,她目光专注,神情认真,双手还不时地比划着包包子的动作。

吴悠长相甜美,扎着一个高高的马尾辫,充满活力。她眉飞色舞地说:“我在面点创新上有一些心得,能做出新颖又美味的面点。”

卫雨氲追问:“能举例说说吗?”

吴悠兴奋地说道:“比如我把水果元素融入到面点中,做出来的面点既有颜值又好吃。”此时她手舞足蹈,兴奋不已,脸上的笑容如花朵般绽放。

郑昊身材魁梧,手臂上的肌肉线条分明,看起来十分有力。他挑了挑眉,自信地说:“我做烧烤很多年了,各种肉类和蔬菜我都能烤得外焦里嫩,我的烧烤酱料可是独家秘方。”

林竹晓和卫雨氲决定让他们先分别露一手。

经过尝试,李强做的徽菜有几道菜味道还不错,但也有客人反映不够正宗。王强的川菜倒是麻辣鲜香,很有特色。周琴做的传统面点受到了大家的称赞,吴悠的创新面点也让人眼前一亮,郑昊的烧烤香气四溢,令人垂涎欲滴。

一切准备就绪,就等好日子开业了。

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