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第413章 歪歪斜斜

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曹宏的早餐店门脸儿上挂着一块褪了色的招牌,写着“曹记早点”。

店里摆着几张油腻腻的方桌,椅子腿儿歪歪斜斜的,坐上去总让人担心会散架。

曹宏每天早上四点起床,和面、蒸包子、炸油条,忙得脚不沾地。

可生意却一直不温不火,街坊邻居偶尔来光顾,但大多是图个便宜,吃完抹抹嘴就走,连句“好吃”都懒得说。

曹宏心里憋着一股劲儿,琢磨着得搞点新花样。他盯着案板上那堆白花花的面团,

脑子里突然蹦出个念头——辣子鸡烧卖。这玩意儿他以前在四川吃过,辣得人直冒汗,但越吃越上瘾。

要是能把那味道搬到自己的店里,说不定能吸引点年轻人。

说干就干,曹宏开始研究配方。他买了几只鸡,剁成小块,用辣椒、花椒、豆瓣酱腌上,

再包进烧卖皮里。第一次试做,味道还行,但总觉得差点意思。

他琢磨着是不是辣椒不够多,又加了一把,结果辣得自己直咳嗽,眼泪都出来了。

“你这是要辣死谁啊?”曹悦推门进来,手里拎着一袋水果,脸上挂着笑。

曹悦是曹宏的发小,俩人从小一块儿长大,关系铁得跟亲兄弟似的。

曹悦在隔壁街开了家水果店,生意比曹宏好得多,

但他从来不摆架子,隔三差五就来曹宏这儿串门,顺便带点新鲜水果。

“你来得正好,帮我尝尝这个。”曹宏递过去一个刚蒸好的辣子鸡烧卖。

曹悦接过来,咬了一口,眉头立马皱了起来。“你这是放了多少辣椒?舌头都快没了。”

曹宏挠了挠头,有点不好意思。“我觉得还不够辣,想再试试。”

“得了吧,你再试下去,客人没辣死,你自己先倒了。”曹悦摆摆手,从袋子里拿出一个苹果,啃了一口。

“你这想法不错,但得讲究个度。太辣了,人家吃一口就跑了,谁还来第二次?”

曹宏点点头,觉得曹悦说得有道理。他重新调整了配方,

减少了辣椒的量,又加了点糖和醋,平衡一下味道。

这次做出来的辣子鸡烧卖,辣而不燥,香而不腻,连曹悦都竖起了大拇指。

“这回行了,味道正合适。”曹悦拍了拍曹宏的肩膀,“你小子有前途。”

曹宏的辣子鸡烧卖终于得到了曹悦的认可,

他心中暗自窃喜,仿佛看到了自己的早餐店生意蒸蒸日上的景象。

接下来的几天,他按照新的配方制作辣子鸡烧卖,果然收到了不错的反响。

店里的客流量逐渐增多,尤其是年轻人,他们都冲着这道新推出的烧卖而来。

“宏哥,你这次真的行啊!这辣子鸡烧卖的味道简直绝了!”曹悦吃着烧卖,忍不住赞叹。

曹宏笑着摆摆手:“哪里哪里,都是你指导有方。”

就这样,曹宏的早餐店生意逐渐变得红火起来,每天早上店门口都排起了长队。

曹宏忙得不亦乐乎,的服务态度也越来越好,客人们都感受到了他的用心。

然而,就在这个时候,一场意外发生了。

那天早上,曹宏正在忙着做烧卖,突然听到外面传来一阵喧闹声。

他走出店门一看,只见一群身着制服的人走了过来,其中一个领头的人拿着一张纸递给了曹宏。

“你好,我们是城市管理局的,根据群众举报,你这店门口排队的人数太多,影响了交通秩序,我们需要对你进行处罚。”

曹宏愣住了,他没想到生意太好也会招来麻烦。

他急忙解释:“请大家不要插队,我们店里有规定的,一人限购十份,请大家自觉遵守。”

可是,插队的人实在太多了,曹宏的店员也难以维持秩序。城市管理局的人见状,便对曹宏做出了处罚决定。

“根据规定,我们将对你进行罚款,并责令你整改。如果再次出现类似情况,我们将对你进行更严重的处罚。”

曹宏沮丧地回到了店里,曹悦见状,忙问发生了什么事。曹宏把事情的经过告诉了曹悦,曹悦皱起了眉头。

“这下可怎么办呢?生意这么好,要是被罚款了,利润就少了。”曹悦担忧地说。

曹宏沉默了一会儿,然后毅然决然地说:

“我不能因为生意好就忽视了秩序,我得想办法让大家都能有序地购买。”

于是,曹宏想出了一个办法,他在店门口设置了一个排队区,

并请了一位店员专门负责维护秩序。他还规定了每人限购数量,以减少排队时间。

这样一来,店门口的秩序好了很多,城市管理局的人再来检查时,也对曹宏的整改表示满意。

曹宏的早餐店重新恢复了红火,而他也明白了,无论生意有多好,

都不能忽视了秩序和服务质量。只有把这些问题解决了,才能让生意更加长久。

曹悦看着曹宏的变化,由衷地佩服:“宏哥,你真的是越来越有经营头脑了。”

曹宏笑着摆摆手:“这都是你指导有方,我还得多向你学习呢。”

曹悦哈哈大笑,两人并肩站在一起,看着店门口排队的顾客,心中充满了希望。

曹宏的早餐店重新恢复了红火,他的努力得到了回报。

然而,曹宏并没有因此而满足,他一直在思考如何进一步提升自己的生意。

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