流放后我靠美食成为大富婆!

腊月嘉年

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第49章 高兴都来不及

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“就是您往后来我的食肆吃饭,都给您便宜。”

戚年说的通俗易懂了些,钱富贵一下就明白了,哈哈大笑起来,“原来如此,这戚老板说的话我还不大明白。也不知戚老板是哪里人士?”

“哎,我家里可远了,发了水灾就随相公一家来了怀阳县。”戚年看了一眼宋玉衍,低下头去,抹了抹不存在的泪。

宋玉衍顺势将戚年搂入怀中,叹息道:“若不是家中发生了变故,也不会这样颠沛流离。好在在怀阳县也有了个落脚的地方。”他又柔声安慰着戚年,“娘子,不哭了。咱们的日子会好起来的。”

戚年应了声,抬头看着宋玉衍,眼圈还真是红了。

钱富贵点点头,脸上的表情有几分同情,“原来如此。你们一路过来真是受苦受罪了。”

戚年还急着回去炒浇头,挽住宋玉衍的胳膊,对钱富贵说:“那钱老爷,我们回还是?”

钱富贵说:“你们坐我的马车回去,我在庄子上正好还有点事。”

他又吩咐车夫,“将二位贵人安全送到了。”

车夫忙不迭地的点着头。

“那就多谢钱老爷了。”

“不谢,举手之劳。”钱富贵摆了摆手。

车夫忙跑过来说:“戚老板、宋大爷,请上车。”

宋玉衍:“多谢。”

戚年也道了声谢,车夫连连摆手,他是老爷拿银子雇来的,自然要将贵客安排的明明白白。

钱富贵又叮嘱车夫,“把人都给我安全送到。送到之后你便去府上歇着吧。”

车夫恭敬回应:“是,老爷。”

戚年上了马车,又回头感激着:“多谢了,钱老爷!”

“不谢,我知道你回去还有的忙呢,快些回去吧。”钱富贵笑着,笑容憨厚,待人是真诚的。

他看着马车渐行渐远,皱了皱眉。

钱富贵是个过来人,跟不少人都打过交道,他总觉着宋玉衍不一样。虽然他们没打过交道,宋玉衍也话少,可一个人身上的气场难压。他不禁有些好奇,这戚老板的相公之前是做什么的?

钱富贵是猜不到。

反正给他的感觉是从前必定是非富即贵,不是平凡之人。

……

马车停在巷子里的时候,戚年才不着急了,还来得及,这会时候还尚早。

她一进后厨,发现浇头炒好了,所有的菜都收拾好了,蹙起秀眉问:“这浇头谁炒的?”

瑞香擦了擦手,欠了下身回答:“回夫人您的话,是奴婢炒的。”

“你炒的?”

戚年感到惊喜。

瑞香轻轻点头,微微红了脸,说:“我也不知道自己炒的如何,但尝起来跟夫人炒的味道差不多。”

戚年没说话,走过去,舀到小碗中尝了点,点点头说:“炒的真不错诶。”

瑞香便说:“经常在您的跟前做事,耳濡目染了一些,今天我见着您还没回来就自作主张的炒了浇头,还望夫人不要怪罪。”

“怪罪?我怪罪什么呢?我高兴都还来不及呢。咱们的瑞香也能独当一面了。”戚年拍了拍瑞香的肩膀,夸赞起来,“这臊子是焙的真不错,干香干香的,嚼起来一点水分都没有。恐怕用了很多功夫吧?”

瑞香心中高兴,但说话还是带着谦卑的,“因为奴婢看夫人经常炒的很干,而且还需文火慢慢焙,所以都是按照夫人的步骤来的。”

戚年纠正,“在外头就别这么奴婢奴婢的说了。”

“是,夫人。”

瑞香欠了下身。

戚年又催促起来,“辛苦了,你去歇着吧。早上又要卤肉,还得过来炒浇头,可累坏坏了。”

瑞香摇了摇头,坚定的说:“不辛苦,这是我应该做的。”

两人正说着话,宋玉衍就进来了。

他抿抿唇,闻着这香味就受不了了,肚子也越发饿了,这会还咕咕叫了起来。钱富贵庄子上的糕点实在一般。

“我能吃碗面吗?”宋玉衍看着戚年,一双眼睛似乎委屈的紧,他又说:“吃碗面我就要去衙门上值了,不然饿。”

戚年转身去瞧,她走的太快,还把这个人给遗忘了,便说:“娘正切面条呢,给你下完臊子面吧,快一点。顺便尝尝咱们瑞香的手艺。”

瑞香又低头一笑。

怪不好意思的。

宋玉衍应了声“好。”

孟氏如今切的面条越发漂亮,粗细几乎一样,吃臊子面切的是韭叶面,一眼瞧过去那一簇簇面条整整齐齐的。

戚年取了一簇,下入烧开的水中。

孟氏笑着说:“玉衍从前吃东西不挑食,所以个高健壮,现在吃饭挑食起来了。咱儿媳妇的厨艺实在是太好了,连我都开始挑了。”

面煮好,淋上臊子浇头,戚年给宋玉衍多舀了些臊子,端了出去。

“吃吧,吃了赶紧去上值,别晚到了。”

“是,娘子。”

宋玉衍笑着应,取了双筷子,放了好几勺辣椒,搅拌开来后吸溜了一大口。他吃饭是不觉得烫。

戚年就让他慢些吃,小心烫,小心胃。

宋玉衍颔首,又捞起一筷子,这次听话了,吹了吹才吃。

戚年看了一眼就进了后厨,瑞香是鱼杀好了,鸡也杀好了,也全部都处理好了。

这会子她倒是闲了。

看了看送来的萝卜还没处理,戚年挽起袖子开始腌萝卜,这腌萝卜每天也很快,给客人送一盘,有客人就点一盘,毕竟吃面嘛,配上小菜就能吃的更多一些。戚年也不例外,每次吃面条都得配小菜吃。

戚年端着一大盆萝卜去了后院,洗的干干净净,又端到后厨,稍微空了空水分,再将萝卜切成片,坛子里铺上一层萝卜,洒上一层盐,铺一层洒上一层盐。盐将萝卜的水分麻了下来,再挤掉水分,换入干净的坛子中,最后再倒入调好的料汁,这料汁里头有砂糖蒜片还有熬好的料,倒进去之后颜色就变成了酱色。腌制个两三天味道就差不多了。这样腌出来的萝卜又脆又爽口,不管是搭配卤肉还是面条吃,都很不错。

林氏看的认真,基本上也记下了步骤,便说:“年儿,往后腌萝卜就让我来做吧。”

戚年一笑,说:“好啊。”

林氏笑起来,心中是高兴又激动的。

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