陈嘉淑眯眼笑道:“不好意思，我做菜从来都不外露。”
“小娘子莫不是壮着胆子框我不成？你想赖账就直说，都说了让你展示展示，这有什么不可以看的，要是真的做的好还可以跟咱们潇湘楼的厨师互相学习学习不是。”吴掌柜笑的贼眉鼠眼。
“我家的菜是挺好吃的，你是想让我展示是假，怕是想偷师才是真？”陈嘉淑今儿个就是想激怒他，别的目的没有，好好出出早上的那口恶气。
“好大的口气，你不过一个农妇，能有多么高的厨艺水平，我们潇湘楼的调味料可是最齐全的，你做出来的菜不可能比我们好吃。”
“我说难吃就是难吃，走了，儿子，咱们换一家，做的这么难吃，真是枉为县城第一酒楼。”
“站住，有本事就比一比，别以为你的卤肉卖的好吃，就可以跟我们所有的菜比。”
“我既然能把卤肉做好吃，既然是对肉有一定了解的，你们做的这些是真难吃。”说这话的时候，她毫不留情，吴掌柜气的全身颤抖。
要的就是这个效果，说不定今儿个又能挣银子了。
“小娘子，不如这样吧！三局两胜利跟我们的厨师比，每一轮做两个荤菜。”
“你要是真的能证明你做的菜好吃，我不仅今日这一桌菜给你们免费，今日你做的菜式菜谱我都买下，前提是必须经过我们东家认可，这样就不存在偷师了。”
吴掌柜一脸坏笑，一会儿就等着这个小妇人出丑就行。
他才不信这个小娘子做的菜能有他们潇湘楼的好吃，他们东家那是出了名的挑剔，京城什么美味没有吃过，一个乡下的妇人能做出多好吃的菜。
对于做菜，陈嘉淑刷过很多美食视频，几乎都有实践过，可以说是胸有成竹了:“可以，借你们的厨房一用，公平公正就行了，劳烦去请你们的东家。”
“不必麻烦，我们东家就在隔壁，马上我就去请。”吴掌柜的说完一脸不怀好意的表情走了。
陈嘉淑顿时收起笑容开口道:“你们先将就这些能吃的菜吃了，觉得不好吃的就别吃了，尽管吃，今儿个免单。”
“娘还有事儿，一会儿要跟潇湘楼的厨师们比试，你们在这里等着。”赚钱的事儿陈嘉淑才不会放过呢！
本意是想跟醉仙楼合作，毕竟敌人的敌人就是朋友，可今儿个听说醉仙楼背后的东家竟然是镇国公， 顿时失了兴致，她前世就是被二儿子以及镇国公给害死的。
潇湘楼的东家背后也有人的，不过背景并没有醉仙楼大，是靠着一位皇宫里的御厨发家的。
今儿个她就好好治治这吴掌柜狗眼看人低的毛病，不仅得免单，还得把菜谱和钱带走。
老是这么日日奔波做生意也不是个事，手里必须得有点银钱，回头得盘个铺子做点生意，不然一来一回的奔波太累了，她这把老骨头可承受不住，牛车太颠簸了。
一柱香的功夫，吴掌柜就把东家请了过来:“东家，就是这位自称卤肉一绝的淑娘子要挑战我们，前两日就是他在我们店门口卖卤肉败坏我们的生意的。”
来人是个中年男子，他眸子微微眯起，笑意不达眼底，见吴掌柜一告状就知道他要放什么屁。
男人身高约莫一米八，丝毫不显老，他挥舞着折扇穿的十分骚包下了楼，跟身上穿的文人气息一点都不符合。
那男子估摸着跟她差不多大，皮肤细白保养的极好，一双修长的手指霎是好看，差点迷花她的眼。
男人长着一双狐狸眼，眼眸深邃，唇瓣性感而又诱人，看向她的眼里满是打量:“这位小娘子？我是潇湘楼的东家，我们潇湘楼在钦州大大小小近五十家店，京城有四家，头一次听有人说不好吃，你可知道你在说什么？”
“但是你们做的的确没有我娘做的好吃啊！”心茹趴在二楼楼台上冷不丁说了句实话，被陈嘉淑一眼瞪了回去:“心茹，好好吃你的饭。”
“潇湘楼是靠宫里的御厨发家，这天下都就没有比潇湘楼做菜更好吃的酒楼，听说你自认你做的菜比我们潇湘楼的菜好吃，可敢接受潇湘楼的挑战？若你做的好吃，菜谱我全买下，一个菜五十两。”
“有何不敢？本来做菜就难吃，叫上你们的厨师放马过来吧，抓紧时间，别耽搁我回家。”
“好！”
陈嘉淑满目自信，炫白的牙齿散花了骚包男的眼。
不得不说，潇湘楼的掌柜穿的虽然骚包但笑起来还挺好看，妥妥的顶流严逸宽级别，差点让她这个当娘的再次起了谈恋爱的心。
陈嘉淑无奈的叹了口气，一觉睡醒拥有四个欠教育的好大儿，自由之路任重而道远。
“这边请，小娘子！”
陈嘉淑跟着大厨们进了后厨，比试的第一题是用猪蹄和乳鸽做出两道菜，而第二题则是用猪肉和鱼做出两道菜，第三题则是用鸡鸭做出两道菜，食材随便取用。
潇湘楼的东家是个耐心不大的，因此特地给她配了两个打下手的和一个烧火的丫鬟，而那个骚包的东家让人搬了把椅子坐在厨房门口看着他们操作。
陈嘉淑看他那架势简直没眼瞅，转身拿了自己的食材清洗安排人切配，时间是有要求限制的，必须在六柱香的时间完成六个菜，近两个时辰。
厨房里忙的热火朝天，经过一柱香的时间切配完成，她才开始拿着食材下锅焯水，而对面的厨师已经开始熬汤了。
只见陈嘉淑不紧不慢的挑选了一些中药材，所有食材都是一样的清洗干净血水接着才开始做。
她要做的第一道菜便是黄豆炖猪蹄，猪蹄是她事先放盐水浸泡好的，加入葱姜去除腥味儿煮至八成熟，接着捞出切块备用。
后厨里有泡好的黄豆，看起来成色不错，直接起锅烧油下入葱姜蒜爆香，下入花椒，八角等香料小火慢炖。
而炖乳鸽必须选取一年以上的老鸽子炖出来的汤才好喝，她先在水里滚煮了10分钟以后，再捞出冷水下锅，她在里面加入了生姜去腥，又加入点白酒增香，可惜这里没有料酒，只好用葱白白酒代替，红枣，枸杞等补药调味料开启小火慢炖模式。
辣子鸡丁那简直是太美味了，想想都流口水，当即准备找茱萸，辣椒在这里并不叫辣椒，而是茱萸。
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