从发生了野湖的那件事之后,柳青青感觉比较尴尬,加上小牛时不时调侃几句,她就没有在上山去了。
各家各户的红薯,陆陆续续都成熟收获了,许珏羽这次没来,派了许秋来了一趟,很快就完成了红薯交易。
村民们去年已经跟着学会了做红薯粉和土豆粉,也不想把家里的土豆和红薯都卖了。
最终,买卖双方都很有默契的退了一步,除了大块田里的红薯收购后,田间地头那些杂乱地方出产的,并没有一起收购了。
柳青青因为可以从种植空间暗箱操作,总是时不时的从空间里取出一些土豆和红薯出来。
这些自然就交给了四个爹娘一起帮忙,家里的大黑、大黄它们这些螺马也开始出力,开启了拉磨生活。
为了完成和葛掌柜的订单,柳青青又定了两台大石磨回来,开始整天在后院忙了起来。
“好在家里有大黑它们,要是靠咱们自己推磨的话,还不知道累成啥样哩!”
“亲家说的对,也好在咱们家院子比较大,不管咋的咱们晾晒的地方充足的很。”
住的更近了,杨荷花和王秦氏平时聊天的机会更多了些,吃饭更是今天你家一顿,明天我家继续做。
因为生的双胎,王语嫣被杨荷花押着足足做了个双月子,正儿八经出月子了,她的身体也养的更好了一些。
牛大夫给她把脉的时候还欣慰的笑了,说她目前的状态,比生孩子之前还更好一些。
王语嫣腾开手之后,和樱桃两个人就把两个孩子带的很好,柳天明也终于有了时间,跟着柳青青一起忙活了起来。
“三哥,四哥,这几口缸明天就能把倒水了。
今年的红薯长的不错,出粉率肯定能更高一些。”
“出粉率高了好啊,到时候咱们能做出来的粉条就更多一些,还能多赚一些钱出来。”
“嘿嘿,四哥,你之前不是说银子赚的差不多就行了嘛?
怎么有了多多和糖宝之后,你这赚钱的劲头都高涨了起来呢?”
柳青青并没有调笑的意思,恰恰说出的还是实话,因为柳天明的改变确实是从当了奶爸之后开始的。
“嗨,养儿才知父母恩!
以前的时候,家里就我和你嫂子,就算有樱桃,她自己稍微做些绣活也能养活自己。
那会儿你买房子买铺子的时候,我还不能感同身受,现在有了糖宝,我恨不得把这天下最好的东西都捧给她。”
王语嫣终于出月子那天,两口子盘算了家里的底子,加上孩子满月时收的礼金,买个差不多的铺子也是不够的。
现在,他们家只在卤肉铺子投了一点,虽说每三个月都能分点银子,可毕竟是没啥产业。
这也是柳青青一说和美味居合作了,柳天明这么卖命的原因,做出的粉条多卖一些小妹就能多赚些钱。
同样的,柳青青赚的钱多了,柳天明也能多赚一些。
红薯淀粉和土豆淀粉做好之后,柳青青还特地跟杨荷花和王秦氏说了苕皮的做法,当天晚上家里人就吃上了。
“娘,除了可以做成这个苕皮吃之外。
这淀粉还可以做成凉粉,夏天的时候凉拌着卖,冬天的时候,还可以用蒜苗和辣椒调味做成炒凉粉吃......”
柳青青把自己知道的小吃做法,一一讲了出来,包括酸辣粉和拌粉耗子这些小吃。
这些都是一些简单的小吃,赚的都是辛苦钱,至于哥哥嫂嫂们要不要做其他小吃生意,她选择不干涉。
这些天的天气很不错,连续的大太阳很快就把淀粉块晒干了。
把淀粉研磨过筛后,柳青青他们就紧锣密鼓的做起了粉条。
有了去年的经验,柳大壮和王老头提前把红薯淀粉用温水调成糊状,水和粉的比例得拿捏得刚刚好。
旁边,煤炉温着,保证淀粉糊的温度恰到好处。
柳天明和柳青青青轮流把漏瓢高高举起,小心翼翼的让粉条慢慢沉入沸水中。
为了让粉条更加爽滑,当白色粉条在锅里翻滚几圈后,被前来帮忙的铁牛叔他们快速挑出,捞出来过凉水。
等过了几遍凉水之后,杨荷花她们几个拿出准备好的竹竿,把粉条均匀挂在上边,最后挂在院子里的绳子上。
接下来,就是让阳光与风共同呵护它们了,阳光好的话,晒两三个小时,水分就蒸发得差不多了。
“手感柔韧,有弹性,无杂质,咱家这批粉条的质量属上品。”
“好好好,品质好就行,咱们是不是可以给葛掌柜送去了?”
柳大壮一听粉条的品质不错,想到的第一件事,就是抓紧时间给葛掌柜送过去。
“嗯,咱先把第一批用干净的袋子装好,今天就给葛掌柜送去。”
接下来,柳青青从库房里取出了不少准备好的干净麻袋,一家人忙活着把粉条装袋。
等满满一车粉条装好之后,柳青青和柳天明一起驾着马车就去了镇上。
“哎呦,大侄女你来的可太及时了。
上次你送来的一百多斤粉条都没了,我还说晚点去柳家屯找你们去呢!”
“那刚好,这是做好的第一批粉条,您让人称一下就能入库了。
对了,这袋子是土豆粉,等会儿我给郭叔说一下怎么吃。”
柳青青除了来送粉条之外,这次来主要也是为了正式签订契书。
上次,柳青青和葛掌柜谈的时候就说了,她除了卖粉条给美味居外,最主要的是提供菜单出来。
美味居作为主推者,又是店铺,又是请人的,肯定要占大头。
她要的也不高,只要是卖她提供菜单的铺子,每月给她三成利就成了。
最开始的时候,葛掌柜背后的东家并不同意,可在看到新菜品带来的利益后,包括柳青青提到的情报确实出现在了府城,这才松口了。
“大侄女,你看下这个契书有没有问题,要是没有问题的话,咱就按手印吧!”
“嗯,没问题,葛叔咱们合作愉快!”
“合作愉快!”
粉条还没有出现在良乡县,接下来,靠着粉条和土豆粉随着新菜品的推出,美味居里来吃饭的客人就更多了。
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