老药铺的药香
浙南的雁荡山脚下，有个叫药谷镇的地方。镇子东头的青石板路边，坐落着一家老药铺，门楣上挂着块黑底金字的匾额，写着“百草堂”，字迹遒劲，透着股沉静的药香。药铺的主人姓秦，是位年过花甲的老太太，镇上人都叫她秦大夫。秦大夫行医几十年，一手把脉问诊的功夫出神入化，药柜里的几百种药材，她闭着眼睛都能摸出真假，抓药的戥子在她手里，轻重分毫不差。
这年清明，山里的草药刚冒出头，带着露水的清鲜。秦大夫正坐在药铺前的柜台后，用铜臼捣着川贝母，“咚咚”的轻响里，川贝的药香混着空气中的艾草味，弥漫开来。她要配一副止咳的药方，给邻村咳嗽不止的孩童，药材得捣得细碎，才能更好地发挥药效。
“秦大夫，能给我看看吗？”一个背着登山包的年轻人站在柜台前，脸色有些苍白，额头上渗着冷汗，是来雁荡山徒步的大学生，叫周野，走山路时淋了雨，浑身发冷，头也昏沉沉的。
秦大夫放下铜杵，示意他坐下，伸出两根手指搭在他的手腕上。指尖传来的脉象浮而紧，是风寒感冒的征兆。“淋了雨吧？”她收回手，声音温和，“我给你开副药，喝两剂就好了。”
周野看着秦大夫拉开身后的药柜，柜子上整齐地排列着几百个小抽屉，每个抽屉上都贴着药材的名字：当归、黄芪、防风、连翘……秦大夫打开“荆芥”“防风”“羌活”几个抽屉，用一把小巧的铜戥子称药，动作麻利又精准，称好一味，就倒进旁边的黄纸包里，再用毛笔在纸上写下药材的名字和分量。
“这药得用砂锅煎，”秦大夫把包好的药材递给周野，又写了张煎药的方子，“先泡半个时辰，大火烧开，再小火煎一刻钟，药汁倒出来后，再加次水，煎第二遍，两次的药汁混在一起，分早晚两次喝，喝的时候加点红糖。”
周野接过药包，一股浓郁的药香扑面而来，心里莫名踏实了些。“谢谢您，大夫，多少钱？”
“不值钱，”秦大夫摆摆手，“山里的草药，治个风寒感冒，不用给钱。”
周野过意不去，从包里拿出两包巧克力：“这是我带的零食，您尝尝。”
秦大夫笑着收下，放进柜台后的糖罐里——那是她给来看病的孩童准备的，怕他们怕苦。
第二天，周野又来药铺，气色好了很多。“秦大夫，您的药真管用，我好多了。”他看着秦大夫在整理药材，忍不住问，“这些草药都是您自己采的吗？”
“大部分是，”秦大夫指着墙角的竹篓，里面装着刚采的蒲公英和金银花，“山里的草药比药店的新鲜，药效也足。这蒲公英，要采带根的，清热解毒最好；金银花要采刚开的，颜色黄白相间，过了花期药效就差了。”
周野看着那些带着泥土的草药，突然说：“大夫，我能跟您学学认草药吗？我放假没事，帮您采药、捣药都行。”
秦大夫打量着他：“山里路不好走，采药也辛苦，你一个城里孩子，吃得消？”
“吃得消！”周野拍了拍胸脯，“我喜欢爬山，也想知道这些草为啥能治病。”
秦大夫点了点头：“行，明天跟我上山，先学学认药。”
第二天一早，周野跟着秦大夫进了山。秦大夫背着竹篓，手里拿着把小药锄，脚步轻快得不像年过六旬的人。她教周野认草药——叶片心形的是细辛，专治风寒头痛；开着紫色小花的是紫苏，能解表散寒；贴着地面生长的是马齿苋，能治腹泻……每种草药的形状、气味、药性，她都讲得清清楚楚。
“认药要‘看形、闻味、摸质感’，”秦大夫指着一株开着白色小花的植物，“这是白芷，叶子像羽毛，闻着有股特殊的香味，根是黄白色的，能祛风止痛。”
周野听得认真，还拿出手机拍照，存在相册里，标注上名字和药性。可草药长得相似，他总记混，把柴胡当成了前胡，把艾叶当成了青蒿。秦大夫也不怪他，只是说：“别急，认药跟识人一样，得慢慢品，记住它的性子。”
采完药回到药铺，秦大夫教周野炮制药材。蒲公英要洗净晒干，金银花要阴干，当归要切片熏制……每种药材的炮制方法都不同。“炮制是为了减毒增效，”她指着正在炒制的苍术，“苍术要加麸皮炒，炒到表面发黄，才能去掉燥性，更好地健脾燥湿。”
周野学着炒药，火候总是掌握不好，要么炒糊了，要么没炒透。秦大夫就在旁边指点：“火要匀，翻动要勤，就像照顾病人，得细心，不能马虎。”
暑假里，周野跟着秦大夫认识了几十种草药，学会了简单的炮制方法，还能帮着抓药、捣药。有次，一个村民被毒虫咬伤，红肿发痒，秦大夫让周野去采些马齿苋，捣烂了敷在伤口上，没过多久，红肿就消了。
“你看，这不起眼的草，关键时刻能派上大用场。”秦大夫笑着说。
周野越来越觉得草药神奇，也越来越敬佩秦大夫。他发现秦大夫的药铺里，不光有草药，还有很多老物件——刻着刻度的铜戥子、磨得发亮的铜臼、装着药膏的瓷罐，墙上还挂着一幅泛黄的《本草纲目》插画。
“这戥子是我师父传下来的，”秦大夫拿起铜戥子，“称药要准，多一分少一分都可能影响药效，医者仁心，不能有半点马虎。”
暑假快结束时，周野要回学校了。秦大夫送给她一个药囊，里面装着晒干的艾草和苍术，说：“这能驱虫避秽，放在宿舍里好用。”
周野接过药囊，一股清苦的药香钻进鼻腔，心里暖暖的。“大夫，我寒假还来，跟您学更多草药知识。”
“来吧，”秦大夫挥挥手，“我教你配几副常用的方子。”
周野走后，把自己拍的草药照片整理成相册，配上文字发到网上，很多人点赞，说没想到身边的野草还有这么多用处。有家长带着孩子来药铺，想让秦大夫教认草药；还有学校请她去讲中医药知识，秦大夫都答应了。
“让更多人知道草药的好，也是好事。”她对来帮忙的周野母亲说。
寒假时，周野真的回来了，还带了几个学中医的同学。他们帮秦大夫整理药材，给药柜贴上新的标签，还把秦大夫的药方整理成册，用电脑排版打印出来。秦大夫看着那些打印整齐的药方，笑着说：“还是你们年轻人的法子好，清楚。”
有天，镇上的卫生院来了位疑难杂症患者，中西医都没治好，有人推荐了秦大夫。秦大夫仔细问诊、把脉，开了副由十几种草药组成的方子，让患者回去慢慢调理。没想到，一个月后，患者的病情居然好转了。
“秦大夫，您这手艺，真是活菩萨啊。”患者家属特地来道谢，送了块“妙手回春”的牌匾。
秦大夫把牌匾挂在药铺最显眼的地方，却对周野说：“不是我厉害，是草药厉害，是老祖宗传下来的智慧厉害。”
开春后，周野的学校和药谷镇合作，在百草堂办了个“中医药实践基地”，让学生们来这里学习认药、采药、炮制。药铺里越来越热闹，有来学习的学生，有来看病的村民，还有来体验中医药文化的游客。
秦大夫收了个徒弟，是村里的姑娘，聪明好学，秦大夫把毕生所学都教给她。周野放假回来，就帮着整理资料，把秦大夫的经验写成文章，发表在中医药杂志上。
有人问秦大夫，守着药铺一辈子，值吗？秦大夫总是指着药柜里的草药，慢悠悠地说：“这些草，能治人的病，也能安人的心。我守着它们，就像守着老祖宗的念想，咋不值？”
雁荡山的风，吹过药谷镇，带着草药的清香和泥土的气息。百草堂的药香，每天都在青石板路上弥漫，秦大夫抓药的铜戥子声，捣药的铜臼声，还有学生们的请教声，混在一起，像一首关于传承的歌谣，在山谷间轻轻回荡。而那些带着药香的草药，带着医者的仁心和自然的馈赠，治愈着病痛，也把一份古老的智慧，传到了更远的地方。
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