凉粉一上桌，那晶莹剔透的卖相，扑鼻而来的清香，便引得人食欲大动。
大堂里的客人纷纷埋头“吸溜”了起来，发出了满足的喟叹。
“就是这个味儿！爽！”
“又滑又嫩，还带着一股子清草香，这热乎乎的一碗吃下去，人都暖和起来了，得劲儿！”
“可不是嘛，虽然现在还不热，但吃上一碗热乎的，从喉咙到肚子都舒坦了！”
“冷了吃热的，热了吃凉的，清爽开胃又消暑，咋吃都不腻！今年这个……”
他顿了顿，又尝了两口，“不知道是不是太久没吃的缘故，咋感觉比去年更爽口些？”
一位老爷子，小心的将凉粉拌开，喂给一旁眼巴巴盯了半天的孙子，孩子吃得眉眼弯弯的，“阿爷，甜！”
老爷子也尝了一口，“是甜，花生碎还香香的。”
他对着同桌的老兄弟感慨道:“去年那个天气，热得人遭不住，我中暑没胃口，就是吃了这个才缓过来的，听说这凉粉是绿色的，就是因为里面加了那个仙人草，这仙人草啊，还是一味药呢，掌柜的让大夫看过，所以咱们这吃着也放心。”
“这凉粉里加药我还是头一次听说，按理说有了药材，应该会苦才对啊，咋没感觉到苦呢？反倒是有股淡淡的草木香。”
“所以我才带你过来尝尝啊，去年还是我那大孙子买回去给我吃的，当时啥都吃不下，他就想着死马当活马医，试试呗，没想到还真成。”
“后来听掌柜的说，专门请了老大夫看过，里面加了药材，消暑的，当时我还不信呢，一碗凉粉而已，搞这么大噱头，只怕是为了多卖点欺骗世人罢了。”
“因此，我还专门买了一碗去找了我经常看病那个大夫，没想到啊，这凉粉里面确实有药材。”
“那这凉粉确实不错，既好吃，又消暑，比吃药好多了。”
“可不是，所以啊，我去年几乎天天来，这茶楼，也硬生生被吃出了酒楼的感觉来，有时候人多，来晚了还吃不到呢。”
随着日头升高，茶楼里的人走了的，进来的，来来往往，那门口就没闲过，大堂里的人也越来越多。
有结伴而来的妇人，有路过歇脚的商贩，也有听到消息特意从城东赶来的老饕，那些熟客，自发的成了茶楼的“宣传员”。
“大哥快走！品茗楼今日开卖凉粉，去晚了可就没了！”
“就是那个断了半年，可以消暑解腻加了药材的凉粉？”
“就是它！不然还有什么能让我这么念念不忘的？也不知道这家人咋回事儿，这么好的生意，竟然活生生断了半年。”
“这个我听到一点消息，听说是因为那个仙人草没有了，这玩意儿是季节性的东西，自然不可能一年四季都有。”
“张兄，你也来了？”
“我媳妇怀孕了，老说嘴里没味儿，我给她买点回去尝尝。”
一路上，大家都往品茗楼的方向走，路上不少不知情的，看得一脸莫名，“这位兄台，请问那边是发生什么事了？怎么大家都在往那边走？”
被拉住的人皱了皱眉，耐心问道:“新来的？”
“对！我们是外地人，听说这边青山镇比较大，还有很多其他国家的稀罕物，就想着过来转转，还请这位兄台告知？”
“那边那个茶楼，品茗楼，看到没？”男子指了指不远处那个高高的茶楼。
两名商贩顺着他指的方向看了过去，随后点了点头，示意他们看到了。
不过两人心里不明白，一个茶楼罢了，竟然能引起这么多人蜂拥而至，莫不是有啥出名的好茶？
心里有疑问，但两人没出声，耐心等着路人解释。
“那茶楼，今天开始卖凉粉了，大家这是赶过去吃凉粉呢，就怕去晚了吃不到。”
凉粉？
两人对视一眼，一个凉粉，就能引得这么多人争相而至？
“不知这凉粉有啥说法？还请老兄告知！”
“他们家这凉粉啊，去年就开始卖了，然后断了半年，今天才有货，我跟你们讲，你们别觉得就是个凉粉而已，他们家的凉粉啊，大有说法呢。”
“别人家的凉粉，也就那样，平平无奇，咱们家里人或多或少也会做点，只是说没人家那个好。”
“这品茗楼的凉粉啊，是周家做的，这凉粉是绿色的，知道为啥是绿色的不？”
两人齐齐摇头。
男子颇为得意，“这周家的凉粉，独特就独特在里面加了一味药材，所以这凉粉才是绿色的，有清热消暑的功效，若是中暑，胃口不好，可以试试。”
“加了药材？”两人再次对视一眼，“这，加药材倒是确实是头一次听闻，那岂不是很苦？”
男子摆摆手，“不苦，不苦，不仅不苦，还带着一股子清香，老爽口了，你们有时间一定要去尝尝啊。”
“老兄……”两男子还想再问问，谁知男子赶着去吃凉粉，摆了摆手，“你们去吃一次就晓得了，我就先不跟你们说了，今天第一天，人肯定多，这要是去晚了，肯定吃不上！”
像是一阵风吹过，男子已经没影了，两人看着揪空了的手，还有点恍惚。
再看看人来人往的街道，“真有这么神奇？”
“还清热解暑，只怕是吸引人的噱头吧？”
“去看看不就知道了？”
大堂里人声鼎沸，每张桌子都坐得满满当当的，原先一张桌子就三四个人，现在挤呀挤的，硬是塞了六七个，有的桌子还塞了八个。
好些人没地方坐，就开始拼桌，“大哥，拼个桌呗，没地方坐了，我吃完凉粉就走！”
“成！来大家都挤挤！”
两人来到大堂，看到的就是这座无虚席的场景，且张张桌子上都有凉粉，几乎是人手一碗啊。
翠绿的凉粉泡在奶白的牛奶中，上面加了花生碎跟琥珀色的糖水，有些人还加了水果干。
有些人则是吃的酸辣口的，翠绿的凉粉上堆着红油辣子，或点缀着葱花，看着就清爽，酸辣开胃。
伙计们穿梭在大堂上，上菜、收碗、擦桌子。忙得脚不沾地，额头上都是细密的汗珠，但没人抱怨，各个脸上都是笑，那牙花子就那样露在外面。
两人站在门边，再次面面相觑。
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