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我吃剁椒鱼头

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第60章 倒春寒

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湘省的春天像六月的天、孩子的脸,说变就变。

前几日刚透着点回暖的意思,檐下的冰棱子化了水,滴滴答答打在阶前青石板上,渔村人家都脱了厚棉袄,盘算着等雪化了就可以去湖里打鱼了。

可谁承想,倒春寒说来就来,一夜北风卷着铅灰色的云层压下来,气温骤降得能冻裂水缸,天刚蒙蒙亮,细碎的雪沫子就顺着风势打旋儿,带着湘省冬天特有的湿冷,往人骨头缝里钻。

沈知言是被冻醒的,窗外的风声呜呜咽咽,像极了乱世里流民的哭号,他披了件厚棉袄起身,脚刚沾地就打了个寒颤——地上的青砖透着刺骨的凉,连带着空气都像是浸了冰,吸一口能冻得喉咙发紧。

他起床穿好衣服,走到窗边推开一条缝,雪沫子立刻趁虚而入,扑在脸上又凉又黏,抬头望去,城南渔村的红砖房全被笼罩在风雪里,崭新的墙面落了层薄雪,像裹了层白纱,远处的湖面早已结了冰,冰层下隐约能看到气泡,敲击声沉闷得让人心里发沉。

“嘶~倒春寒,比三九天还狠。”沈知言喃喃自语。

都说北方冷,可一般人可真顶不住湘省这湿冷的邪乎劲儿,

北方的冷是干冷,裹紧衣服就能挡个七八分,湘省的冷却是钻空子的,湿冷空气粘在衣服上,寒气顺着布料往里渗,冻得人骨头都发麻。

他不敢多耽搁,推门走进了风雪里,检查屋顶的积雪。

雪比他想象的更密,刚迈出两步,头发上就落了一层白,棉袄的领口很快被打湿,凉丝丝地贴着脖颈。

他发现屋顶的积雪还不厚,没多大事,又走到院门边,检查那扇粗木头做的院门,插销插得紧实。

接着又去看鸡舍鸭棚,棚顶的茅草沾了雪,沉甸甸地往下坠,他找来木杆轻轻敲打,雪块簌簌落下,溅起一片细碎的雪雾。

棚里的鸡鸭缩着脖子,冻得咯咯叫,他打开棚门,往食槽里添了满满一盆玉米粒,又换了干净的清水——这水得勤换,不然转眼就会结冰,鸡鸭喝不上水可要遭罪。

“先生,这么早就在忙活呀?”身后传来春桃的声音,她裹着件打了补丁的厚棉袄,手里拎着一捆松枝,脸颊冻得通红,呼出的白气很快消散在风雪里。

“我看灶房的柴有点潮,想着去柴房翻点干松枝,没想到您比我还早。”

沈知言直起身,拍了拍手上的雪:“今年的倒春寒来得急,不把这些拾掇好,夜里漏风冻得慌。

你手里的松枝正好,湿柴难燃,用这个引火最快。”

两人一起往灶房走,风雪打在脸上生疼。春桃边走边说:“前几日我还跟夏荷说,今年春天怕是暖得早,打算把腊肉取下来晒晒太阳,没想到突然就下这么大的雪。”

“湘省的冬天就这样,乍暖还寒最是常见。”沈知言笑了笑,在湘省生活的人知道,倒春寒几乎是每年必来的“小插曲”,

“年前我就多囤了些干柴,把门窗缝都糊了,就是怕这个。

你去生火,我再去把廊下的火塘拾掇出来,今日怕是要封门,咱们就在廊下烤火。”

灶房里,夏荷已经在忙活了。她正踮着脚,把房梁上挂着的腊肉往下挪了挪,那些腊肉是年前沈知言带着她们一起腌的,用的是湖南本地的土猪五花肉,抹上盐,在缸里腌了半个月,再用谷壳或者是松叶的烟熏烤,如今已经熏得油光锃亮,散着浓郁的肉香。

见沈知言和春桃进来,夏荷回过头:“先生,春桃姐,你们来得正好,我正想把腊肉全都挂屋梁上。”

“先别管腊肉了,”沈知言说道,“先把火生起来,让地灶暖起来,屋里才不冷。春桃你用松枝引火,夏荷你去把库房里的红薯拿几个出来,等会儿烤在火边,又甜又暖。”

春桃应了一声,蹲在灶台前,把松枝掰成小段,塞进灶膛里。

然后找出一张废报纸,洋火一划,火星“嗤”地一声把报纸点燃,火引舔舐着干燥的松枝,很快就“噼啪”作响,橘红色的火焰窜了起来,映得春桃的脸颊越发红亮。

她又添了几块干柴,火苗舔着锅底,渐渐有了暖意,驱散了灶房里的湿冷。

夏荷抱着一摞红薯走进来,这些红薯是年前从地里挖的,个头饱满,表皮带着泥土的清香。

她把红薯放在灶边的炭火旁,又去清洗铁皮水壶,壶身擦得锃亮,反射着火光。“先生,秋菊呢?刚才还看见她在院子里玩雪,这会儿怎么不见了?”

“许是去拿她的芝麻豆子粉了。”沈知言笑着说,“昨日我还听见她念叨,说等下雪了,要煮芝麻豆子茶给我们喝。”

话音刚落,就见秋菊抱着一个陶土罐子跑了进来,小脸蛋憋得通红,额头上渗着细密的汗珠,显然是跑急了。

“先生,夏荷姐,春桃姐!我把粉舂好了!”她把罐子放在桌上,小心翼翼地掀开盖子,一股浓郁的香气立刻弥漫开来——金黄的黄豆粉混合着芝麻的焦香,还有少许细盐和陈皮碎,光是闻着就让人浑身发热。

“秋菊的手艺越来越好了。”春桃凑过去闻了闻,笑着说,“去年你第一次炒黄豆,还炒糊了,今年这颜色,刚刚好。”

秋菊不好意思地挠了挠头,嘴角却忍不住上扬:“我练了好几次呢!先生说,炒黄豆要小火慢炒,不然容易糊,舂粉的时候要舂得碎碎的,喝起来才细腻。”

夏荷已经烧好了开水,她拿起木勺,从罐子里舀出几勺混合粉,分别放进四个粗陶碗里,又从旁边的小碟子里捏了一小撮红姜丝撒上。“哗啦”一声,滚烫的开水冲下去,瞬间将粉面冲开,姜丝的辛辣、黄豆的醇厚、芝麻的焦香、陈皮的回甘交织在一起,暖烘烘的气息扑面而来,让人忍不住吸了吸鼻子。

“快来喝茶暖身子!”夏荷把碗分到每个人手里,粗陶碗的温度透过指尖传来,暖意顺着血管蔓延全身。

沈知言端起碗,轻轻吹了吹,抿了一口。滚烫的茶汤滑过喉咙,带着姜丝的辛辣,却不刺激,反而让人浑身一热,湿冷的寒气仿佛都被驱散了。

他看向窗外,风雪越来越大,大片大片的雪花从天际坠落,无声无息地覆盖了庭院、屋顶、湖面,天地间一片洁白,连远处的远山都变得模糊不清。

突然想起门廊处的火塘已经垒好了,于是沈知言把点燃的柴火引了几根过去,

然后搬了一张刷了桐油的小方桌和四把竹椅放在门廊处的火塘边,竹椅上垫着厚厚的棉垫,是春桃年前特意缝的。

“今日无事,咱们就围炉烤火、喝茶打牌,好好休息。”他从屋里拿出麻将,“哗啦”一声倒在桌上,乌木底色的麻将牌油光水滑,骨片的纹路清晰可见,清脆的碰撞声在风雪声中格外悦耳。

三个女孩欢呼一声,围坐过来。春桃手里还拿着烤得热乎乎的红薯,咬了一口,甜糯的果肉在嘴里化开,烫得她直呼气,却舍不得吐。

夏荷端着茶碗,慢慢喝着,目光望向廊外的风雪,嘴角带着满足的笑意。秋菊则迫不及待地伸出小手,在牌堆上轻轻摩挲着,小脸上满是兴奋。

“我先来洗牌!”秋菊抢着说道,小手笨拙地搅动着牌堆,麻将牌碰撞的声音清脆响亮,与屋外的风雪声、灶房里的柴火声、水壶的咕嘟声交织在一起,成了最安稳的岁月絮语。

沈知言看着三个女孩红扑扑的脸颊,听着她们的欢声笑语,心里一片踏实——这倒春寒再凛冽,只要屋里有火、有粮、有爱,就什么都不怕。

只是他隐隐有些预感,这场大雪封门,恐怕不会这么平静地过去。

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