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第198章 原来这么简单!

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“青雨,你想的太周到了,还提前备好面团。”叶赵氏感激地说道。

“这是应该的啊。”叶青雨微笑着说着。

因为厨房地方太小了,叶青雨他们便将做饭的案板桌给挪到院子里,又搬了几张凳子,围着桌子坐下来。

叶家的其他人都各忙各的,也不来叨扰,小妞本想要凑个热闹的,被叶青雨给哄着去学习认字了,奖励是一会儿给她好吃的。

小妞乐颠颠地应了,乖乖回屋,跟着二哥哥和小宝学习。

-

“对于你们经常做面食的人来说,其实只要花心思,也可以自己创出来许多花样的。”

叶青雨揪了一小团面,一边在手中将其揉搓成不同的形状,一边说道,

“这面团很软,可以随便揉捏,变化多样,还可以再上面雕花,雕纹路,像那些雕刻玉石的师傅一样。

所以,你们平时做糕点时,不要局限在圆形或方形,可以自己多琢磨琢磨花样。”

叶赵氏和赵春辉闻言,都若有所思地点点头。

其实,叶青雨说的只是很简单的道理,但是,之前从未有人向他们这样讲过。

乍一听,颇觉得醍醐灌顶。

说完总的核心思想,叶青雨就开始准备教给他们如何做小兔子和小猪了,她一边做示范,一边耐心讲解。

等她做完一个小兔子,赵春辉也做成功了,而且,模样很不错,叶赵氏和她大嫂就做的稍差一些,但是,也成形了。

“赵大叔不愧是做糕点的,一点就通,做的很好。”叶青雨不吝啬地夸赞。

“谢谢。”赵春辉轻咳一声,被一个小辈夸赞,让他挺不自在的。

但是,不可否认的是,他受到的启发挺多的。

“还好将大哥给直接叫过来了,否则我学了之后再教给你,估计要教歪了!”叶赵氏笑着说。

“不仅如此,叶姑娘刚说的话更重要。”赵春辉说。

叶青雨微微一笑,让他们各自又多做了几只小兔子,等他们练手差不多了,便开始教他们怎么做小猪。

小猪就更简单了,圆圆鼓鼓的身子,上面做一点嘴巴,鼻子,和耳朵的装饰就好了。

叶赵氏他们三人跟着做了一次就学会了。

“哈哈……原来这么简单!”叶赵氏笑着说道。

“对啊,其实一点都不难。”叶青雨微笑着说,“婶子说要给一两银子的学费,我不多教给你们一些东西,我都不敢拿这一两银子。”

“应该的,不多!”赵春辉笑着说,“我听小妹提到,你有说可以让面团染色,可以教我们吗?”

“当然可以了。”叶青雨起身,“稍等,我去摘点菠菜和西红柿。”

说着,叶青雨去了家里后院的菜园子,摘了俩个西红柿,又拔了一些菠菜,准备就做这两种。

因为没有榨汁机的情况下,相比胡萝卜,菠菜和西红柿比较容易出汁。

“其实很简单的,只要将菠菜切成碎末挤出汁水,保留这些菠菜汁,然后将其混进面粉里,再添加一些适量的水,如往常一样和面就可以了……”

叶青雨一边说着,一边给他们演练,很快绿色的面团便揉好了。

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