美食:从远月开始的教师之旅

梦幻礼赞

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第119章 正式赛开始

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天月之间,座无虚坐,今天是正式赛第一场比赛开赛的日子,无论是校内还是校外的观众早就等待着这一天了。

“大家好啊!这次正式赛的主持依然是你们可爱的~川岛丽!嘚嘶~!”

“哦~!”

虽然一直流传着一些流言蜚语,但这并不妨碍观众们的热情。

“那么,首先是第一场比赛的参赛选手,让我们有情双方,叶山亮同学,新户绯沙子同学入场!”

“哦~!”

伴随着欢呼声,新户绯沙子和叶山亮分别从两边进入会场,来到料理台前。

“我可不会放水的,新户。”叶山亮说道。

“当然,既然是比赛,那就要拿出全力,而且叶山君,我可不认为我会输。”新户绯沙子充满战意地回应到。

“嚯嚯嚯,总帅,这一届的学生都很不得了啊。”

“战意澎湃,宛如两位正在进行决斗的战士。”

“而且这次晋级正式赛的学生都是不得了的高分吧?”

薙切仙左卫门坐在评审席中央听着身边的评审员说道。

“那是当然的,毕竟是他看上的弟子嘛。”薙切仙左卫门咧嘴一笑。

“那位吗?哈哈,说的也是,如果没有这样的成绩就有点说不过去了。”

“那么这次的主题……”

就在评审员们正在交谈的时候,川岛丽也宣布了这次比试的主题。

“这次的主题是……诶?”看到手中的主题时,川岛丽愣住了。

“怎么了?”

“是太奇怪了吗?”

“到底是什么主题啊?”

……

观众们对于突然的冷场不乐意了,喧闹了起来。

“啊!十分抱歉,各位观众,只是这个主题……太令人匪夷所思了!我相信在座的各位看到后也会不明所以,但我还是要宣布,这次的主题是:柔之道!”川岛丽在观众们的嘘声和叫嚣声回过神来,完成了主持人的工作。

“柔之道?”

“这什么鬼啊?”

“这是主题吗?”

……

果然,正如川岛丽说得,主题一宣布,大部分观众都完全不理解这个主题是什么意思。

只有少数人,脸色微微一变,但立马又恢复了正常。

“这是华夏料理界最爱使用形式吧?”

“远月这是要改革了吗?”

……

“总帅,请问这是怎么回事?”四位评审员看向薙切仙左卫门,脸上带着问号。

“这是改革的开始。”薙切仙左卫门淡淡地说道。

四名评审员一愣,随即想到了什么,立刻了然。

而作为比赛的主角,新户绯沙子和叶山亮也没有时间去关注其他人,立马开始自己的料理。

“这是你想出来的课题吧?”文绪婆婆问身边的杨曌。

“是的。”杨曌点头。

“看来远月,真的要改变了。”文绪婆婆感叹道。

“止步不前可就是落后,文绪婆婆,您知道,我不可能一直在这里当老师的,这群孩子就是我在远月的唯一一届学生了,远月想要进步,可不能只靠他们。”杨曌平淡地说出了真理。

“嘛,也是。”文绪婆婆耸了耸肩。

杨曌的视线落到场中,看着两人料理。

新户绯沙子依然是拿手的药膳,只见她的料理台上拿出了多味中药材,人参、甘草、芡实、杜仲、丁香、蒲黄……

“看来绯沙子提前调查过评审员的,这孩子……不过,这点小聪明,可难不倒亮的。”

一边想着,杨曌的目光转移到了叶山亮一边。

“肉桂、良姜、茴香籽、白芷……为了提现“柔”这个字吗?有意思。”

……

料理的时间一点点流逝,二人的料理都接近了收尾阶段,整个天月之间完全被两股迥乎不同的气味分割为两半,一半是柔和清爽的香辛料香气,令人沉迷。一半是浓郁的中药香气,柔和舒适,只是闻闻药香,都能使人身体温暖,神清气爽。

新户绯沙子率先完成料理的装盘,五碗乳白色的汤放在五人面前。

“请品尝,【柔道甲鱼汤】。”

“吸~”仙左卫门并没有立马品尝,而是猛地吸了一口淡淡的香味。

然后,他瞪大了眼睛,感觉整个人都更加精神了,身体也更加的温暖了。

“开始品尝吧。”

随着一声令下,五人纷纷拿起汤勺,乳白色的汤汁入口,顺着喉咙直流而下,进入到胃里。

“唔~!”

“啪~”

薙切仙左卫门直接衣衫炸裂。

“怎么回事?”

“好舒服,好温暖!”

“感觉力量,一点点从胃里扩散至全身……”五位评审员都闭着眼睛,长出一口浊气,面色越来越红润光亮。

“人参,壮体增寿。芡实,补脾除湿。强肝补肾,暖胃妙手,蒲黄降压降脂……而最后,甘草,天然的中药调和剂,完美地融合所有药材的药性,柔和的、循序渐进地在人体中发挥着药性。”

“不仅是药性,这道汤本身,洁白的乳色,丝滑顺口的柔和口感,无不体现出“柔”这一字的核心含义。”

“浓醇却不突兀的鲜味,只需要少许的盐提味,简约、淡雅、宛如一位隐居在深山老林中的纯洁仙子一般。”

听到评审员们的好评,新户绯沙子淡淡一笑。

如果没有黄老的教导,她对药膳这一领域的认知会十分的粗浅。

就算新户家有着大量的药膳典籍,她也不可能达到目前的高度,她始终记得,当年黄老第一次品尝她的料理是,就破口大骂:“华而不实,粗浅,药膳说白了就是一种药!核心都在药材上,你放这么多香辛料和调味品干嘛?做的这么绚丽夺目干嘛?画蛇添足……”

新户绯沙子这才开始转变,药膳,本来就是简约的,料理本身根本不需要花太多的功夫去装饰,去点缀,真正需要下很功夫的,是药材的搭配、处理,以达到这道药膳需要达到的功效。

“这就是你对“柔之道”的理解吗?”薙切仙左卫门重新穿好衣服问新户绯沙子。

“是的,“柔之道”,顾名思义,也就是“温柔的方式”,所以简约而纯净的外形、淡雅的味道、柔和的药效,组合在一起,就是这道【柔道甲鱼汤】。”新户绯沙子说道。

“好,很好,非常好!”薙切仙左卫门一连三声“好”,给予了新户绯沙子很高的评价。

就连其他四位评审员也鼓起了掌。

“谢谢总帅。”新户绯沙子宠辱不惊,平淡地致谢,退到一旁,并用火热的目光,看着缓步走来的叶山亮,不,应该是看着他手中的料理。

“嗅嗅~这股香气!”料理还没上桌,薙切仙左卫门就已经闻到了溢散出的淡淡香气,他已经感觉到自己的新衣服在蠢蠢欲动了。

“请享用,【温柔的少女烤肉】”

盖子一揭开,香气爆发,令人迷醉。

和预选赛的时候不同,这次爆发并不是那么的强烈与震撼,就像一柄长矛直击人们的心脏,而是一股柔美、温和,宛如一只纤纤玉手,拂过人们激动、兴奋的心,令人平静,令人着迷。

“温柔的少女,这个形容,很精准!”

“啪~”

薙切仙左卫门已经控制不住自己的衣服了,还没有品尝,仅仅只是香气,衣服就已经炸裂开来。

“这怎么可能?叶山同学,你是怎么做到的?烤肉如此的温和?”

“烤肉,无论是用炭火、用电热、用烤箱还是什么方法,都应该是热情的!激情的!甚至是暴躁的!不应该如此的……柔美。”

评审员们看着眼前白里透红、大小均一、散发着柔和香气的轻薄的烤肉片震惊到。

“我用的确实是电热的方式,但与一般的烤肉不同,我选择用低温的方式,一点一点的将肉片炕熟的,除了肉本身的油脂,我没有用到任何油,这样处理,烤肉本身就不会那么的油腻。

第二,香辛料的选择,肉桂、良姜、茴香籽、白芷……这些香辛料都有一个最重要的特征,那就是香气柔和、不刺激、不浓郁。”叶山亮解释到。

“嗯,那么,尝尝吧。”薙切仙左卫门连衣服都没有重新穿上,就直接开始品尝,因为他可不想再坏掉一件衣服了。

但很遗憾的是,他忘了一件很重要的事,他身上只有一件遮羞的衣物了,如果不穿衣服,那么……

“啪~”

“唔~!”

烤肉片入喉,薙切仙左卫门故作镇定地闭着眼想用料理,但心里却慌的一批。

好在一旁的工作人员很有眼力价,第一时间就给他重新披上了衣物。

而其他四位评审员此时已经在叶山亮为他们构建的世界当中了。

他们仿佛来到了华夏的江南之地,一位温文尔雅的大家闺秀站在江边,撑着油纸伞,半遮面,纤细的手指轻轻拂过睡眠,带起阵阵涟漪。

微风拂过,柳枝飘扬,半遮面的温柔少女更加充满知性、柔美、典雅。

“啊!”四人正想向前一步,看清这位少女的真面目,但刚踏出一步,他们就重新回到了天月之间。

“没看到啊。”

“应该是看不到啊……”

“这是,个人印记吧?”

“已经快孵化厨心了。”

……

四名评审员脸上带着遗憾地说道。

“有一个问题,叶山同学,我想知道答案。”一位评审员问道。

“请问。”

“你是怎么做到,烤肉的香味如此的变化的?”

刚刚在叶山亮编制的少女图中,画面每一次的变化,都是一次香味的变化。

“因为我并没有将所有的香辛料混合在一起,而是重叠了一点点,然后分开一层层并排地涂抹在肉上的。”叶山亮回答道。

“原来如此。”

“那么,给出结果吧。”薙切仙左卫门拢了拢披在身上的衣物说道。

“嗯。”

胜负出现,三比二,叶山亮险胜。

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