重生60年代开始奋斗

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第143章 大食堂吃饭,祭祖。

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“我说,今天是热闹啊。”

“那可不是咋滴,你没看见来这么多人吗。”

“……”

李昊跟着家里来到这边时就到厨房去看了一眼。

“哟,昊娃来了,快来帮忙啊,你可是城里的大厨呢!”

“嘿嘿。”李昊挽起袖子笑道:“王婶儿,我这不来了吗。”

厨房里,此时也是很热闹,而且很热,几口大锅里蒸上了不少菜,蒸肉这些都有。

“昊娃,这些都给你切好了,赶紧炒菜吧!”王婶儿笑呵呵地走到一旁,她现在要开始腾出一口锅。

在案板上,此时也摆着许多菜,还有猪肉。

农村的宴席虽然讲究,但这也不算是宴席,所以也不用考虑太多。

一顿家常便饭,不过是在大食堂吃而已。

李昊手脚飞快,没多久也弄了几盘菜出来,被几个大婶儿一一端到桌上去。

屋外,摆着大小不一的各种桌子,或是圆桌,或是方桌,而在一旁还架着不少长板凳。

来来往往的人太多,再加上小孩比较多,也怕磕着碰着。

“吃饭咯!”

不知是谁吼了一声,没到10秒,屋里的人群就开始找位置,一时间场面很是乱。

暗黄色的灯光下,是一张张笑脸,他们在聊着今年的收成,在聊着发了多少钱……

东儿和细毛猪几人手里拿着一个小木棍儿跑到厨房:“三哥,妈叫你去吃饭了。”

“你先去,我还得忙呢。”李昊笑呵呵地擦了一把汗。

屋里很闷热,就像处在蒸笼里面一样,如果是白天,在屋外肯定能看到一团蒸汽从瓦缝里蔓延出来。

“哦,那我先出去了。”东儿点了点头,又跟着细毛猪几人窜出去。

小孩虽然贪玩,但是一说吃肉肯定会跑的很快。

在厨房,李昊依然能听见外面闹哄哄的声音,不用想就知道这些是喝酒的人才会这么大声。

炒完最后几个菜,李昊也往锅里加了半锅水,他还要做一个汤。

李兴义急匆匆地跑来:“昊儿,赶紧去吃饭了,再不去就要喝洗碗水咯。”

他也深知这些村民对于猪肉那种馋!一盘蒸肉端上去,要不到一分钟就被吃的干干净净。

所以他这会儿是特意来找李昊的,真要是把菜做完,相信出去肯定连饭都吃不上。

“呵呵,兴义叔,我马上就来。”李昊拿着一张破布擦着手,又到土灶旁弄了几下才跟着李兴义出去。

“哎,昊娃,快点来,就等你了。”一旁,李兴贵哈哈笑道,拿着筷子指了指桌上的碗:“看到没?我专门给你留的尖刀丸子,知道你喜欢吃。”

“就是,就是,快点来,一会儿都要冷了。”

几个大男人也纷纷附和,李兴贵更是拿着一个小杯子倒上酒,看着李昊:“昊娃,今天你还是要陪我们喝点才行!”

李昊有些哭笑不得,走到一旁坐下:“行吧,兴贵叔,我少喝点。”

本来,李昊是不打算喝酒的,光是眼前这白酒味儿就让他有些受不了。

但人家都给你倒上了,要是再不喝,那就有些说不过去,况且在村里,像李昊这么大的小伙子,很多都会喝白酒。

也没什么,只是李昊平时不喝这个。

李兴义摆了摆手,笑道:“行了,行了,我讲两句啊,这个昊娃啊,大家都知道是厨师,而且在村里也种了不少萝卜,要不是他,今年村上也没这么多猪仔,来,喝一个。”

“好,喝!”几人拿着杯子,一仰头,二钱的杯子就空了。

李昊也拿着杯子一饮而尽,中间还连带着吃了几口菜,才缓解了酒的辛辣。

喝完,李昊就拿着酒瓶起身:“兴义叔,我来给你们倒酒。”

“好…..”

笑呵呵地给几人倒满,李昊又坐下开吃,作为桌上的晚辈,倒酒这种事情也是应该的。

桌上摆不少大碗,有炒白菜,炒豆腐,花生米,回锅肉,蒸肉,尖刀丸子等等。

有些是李昊自己做的菜,有些则是几个大婶儿弄的。

虽然味道不是特别好,但是几人也吃的很好,一直在旁边聊天喝酒。

“兴义叔,坐稳咯,我起来一下。”李昊拍了拍一旁的李兴义,起身就要去打饭吃。

今天村里可是不过了,吃的全是去年的粮食,而且全是米,没有加任何东西。

包括红薯这些。

厨房,李昊端上一碗米饭就往外走,不过迎头却碰上了李二蛋。

“哟,我当谁呢,原来是你小子,咱们去喝一杯。”李二蛋连饭也不打了,拉着李昊就去外面他吃饭那一桌。

没办法,李昊又去喝了一杯才完事儿。

其实李二蛋这样做的目的就是想感谢李昊,这段时间他家地里的甘蔗长相极好,也是托李昊的福。

李昊自然也清楚这些,不过也没什么,都是一个村的人,一点甘蔗算什么…..

回到桌上,李昊就着炒菜,很快就吃完了饭,然后才抹了抹嘴,笑道:“兴贵叔,咱们继续喝。”

“哈哈,你小子很狡猾嘛。”李兴贵点了点头,又对着几人说道:“昊娃开始敬酒了,来一起喝。”

喝…..

晚上快九点时,屋里还是一片火热的景象,夜晚的寒气重,不少人在院里聊天,中间摆着一口烂锅,里面柴禾烧的正旺。

大家都在聊着趣事儿,小孩子在一旁玩捉迷藏,老人坐在凳子上打瞌睡。

整个村子充斥着浓浓的年味儿!

李昊吃完饭没有久留,在陪着几人聊了一会儿就回到了家中……

大年三十。

李昊早早起床,今天他上午要做的事情不少,就连一向赖床的东儿也被叫了起来。

“三哥,这件衣服真好看。”镜子中,东儿穿着一件呢子外套,很是显摆!

“快别显摆了。”李昊笑了笑。

“呵呵,东儿穿上这个可真帅。”一旁,李婷正笑呵呵地收拾香蜡纸钱,等一会儿,李昊几人还要去上坟。

村里。

大马路上有不少人,手里大多上都提着一个篮子,有些上山,有些在附近,都是赶着去祭祖。

“妈,差不多了,他们都去了,我们也去吧。”李昊看了看手表,上面已经显示9点钟了。

“行,马上走。”陈梅匆匆忙忙地在屋里找东西。

祭祖,俗名也叫‘上坟’,在这边的叫法是这样,至于其他地方,李昊也管不着。

几人找好香蜡纸钱,梁莉挎上竹篮就走,家里只有腿脚不方便的老太太和东儿没有去。

在这一天,能看到各个乡村的人到不同地方去上坟,一上午都是鞭炮声音。

李昊几人要去三个地方祭拜祖先,虽然都在村里,但山路却没那么好走,没有小路不说,几人还得带上锄头才行。

早上的大雾遮盖了整个山村,一直到接近中午,才慢慢散去,而对面的山坡也逐渐显现出来,很有一种仙家世界的感觉。

李昊站在坡上观望着,一旁李华走来:老三,走了,我爸要点鞭炮了。”

李昊点了点头:“走吧。”

没多久,随着一阵噼里啪啦的声音传来,今天的上坟也完成了…….

回到家,几人就把身上的旧衣服换了下来,李昊也不例外。

“爸,我去煮饭还是你们去。”李昊站在门口,看着几人问道。

“我去煮。”梁莉笑呵呵地带着李婷走进厨房,几个女人今天可是要好好地露一手。

接下来,就是静等时间。

李昊见几人去煮饭,也乐的清闲。

院儿里,老太太拿来烂锅放在地上,又去后院儿拖来了‘树疙瘩’架在上面,看样子是要烤火。

“婆,我来帮你。”李昊快步上前帮忙,树疙瘩太重,他也怕老太太伤着腰。

‘树疙瘩’不是什么稀罕玩意儿,这就是大树的根系,被挖出来以后晒干也会拿来烧,由于体积太大,一般人家都会放着过年时再烧。

李昊从屋里拿来了一些花生丢到炭灰里,笑道:“二哥,这烤花生最香了,光是闻着就想吃。”

一旁,李华抱着他那本小人书瞄了一眼:“你再去拿点,这才几颗!”

“呵呵。”

李昊又抓来了两把花生放到炭灰里,只需要十几分钟,里面的花生就会变得很脆,这也是李昊最喜欢的花生味道。

既有一股香味儿,也很好吃!

“叮叮叮….”

几人说话间,院子外面传来一阵铃铛的声音,李昊抬头看去才发现是姑父和姑姑回家来了。”

“姑姑,回来了。”李昊笑呵呵地起身。

“呀,昊儿没去做饭呢?我今天可是等着吃呢。”李文燕笑道,随即就提着大包小包到堂屋里放着。

今天可不一样,姑父居然把自行车给骑来了,虽说是一辆旧自行车,但在这村里也是头一辆。

老太太脸上的皱纹挤在了一起,她也很高兴,今天居然这么给她长脸!

“天云啊,这自行车就放在院子里,好看!”老太太走上前,笑呵呵地摸着自行车,一旁顾天云也没有说什么,而是任由她摆弄。

一旁李文军和李文山也拿着烟去发,几人聊了两句才坐到火盆旁边。

李昊看了看两人的手,笑道:“姑父,今天骑车很冷吧!看你手都冻红了。”

“没事儿,我本来带着手套,烤一下就好了。”顾天云蹲在地上,手在火上不断晃动,时不时还搓几下。

家里也只有两人回来,几个小孩子则是被弄到顾家去过年了。

李文燕一回家就钻进厨房没出来,隔了几分钟才站在门口喊道:“昊儿,赶紧来烧鲤鱼了,这个还是要你来。”

李昊笑道:“行,我马上来。”

厨房案板上,此时摆着几盘香肠腊肉,还冒着阵阵热气,一旁几个土碗里还炒了一些家常菜。

一到厨房,李昊就看见案板上摆了不少菜,不由得说道:“嗬,你们整的挺丰盛啊。”

“行了,快去做饭。”陈梅坐在灶台边,手里拿着火钳夹了一些玉米秆进去。

“好。”

点了点头,李昊挽起袖子开始处理配料,鲤鱼腥大,得是用些重味儿才行。

凹凸的墙边摆着一口泡菜缸,土黄色,外面有不少灰尘,看样子有些年头。

捞起一把酸菜,又放到水盆里洗了一遍,最后改个刀留作备用。

锅底下的火烧的很旺,一丝丝青烟出现,李昊挖了半勺猪油在锅里。

“嗤”的一声。

随着锅里温度升高,一些佐料也被放下去,待合适的时候,李昊又把酸菜放下去炒制,最后只需要几瓢水和一些调料就行。

做炖鲤鱼没有太复杂的要求,况且是家常菜。

在烧水的时候,李昊把腌制的鲤鱼洗了几遍放到一边,然后又拿着刀切成大块儿,这样,酸菜的味道才能更好融入进鱼肉里。

李昊弄完这些,到一旁擦了擦手,看着几人说道:“大妈,等下锅里烧开后把鱼放进去就行,火也别太大,我去上个厕所。”

“行,你去吧!”梁莉笑呵呵地转头,此时她正和几人聊天。

李昊去上厕所后,剩下的事情也很简单,锅里的鲤鱼只需要炖上20分钟就行,到那时候汤汁渐渐变浓,味道也越来越好。

……..

站在屋门口,李昊看了看时间:“正好啊,刚刚12点。”

“哎,这个数字好。”李文山笑呵呵地搬来凳子。

院子里,一家人正忙着搭桌子拿板凳,李华几个人手里端着几盘菜,见桌子搭好,几人也是把菜放到了桌上。

只见中间摆着一盆鱼,旁边几盘腊肉和香肠,还有一些炒白菜和烧豆腐,看起来就让人食欲大增!

“都坐,都坐。”老太太特意梳了头发,满脸笑容地对几人压了压手。

一家人笑呵呵地坐下,东儿还主动拿起起了筷子和酒杯发给几人。

“昊儿,今天喝不喝?”李明看着李昊眼前的杯子,起身就要倒酒。

“喝一杯。”李昊笑道。

无论怎么说,这也是他来到这个世界过第一个年,不说干了什么大事儿,但意义还是很特殊的。

这一杯酒值得喝!

“那行,给昊儿倒满。”李文山拿着筷子,笑呵呵地发了话。

倒完了酒,老太太第一个动筷子,几人也跟着开始动筷,在太阳下,一家人吃着团圆饭,很是温馨。

…….

吃完了饭,老太太就到屋里拿了一些钱出来发红包,这也是老人家的一些念想。

虽说大家都只有一毛钱,但对于老太太来说,也不少。

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